O que aconteceu: microempreendedoras da confeitaria participaram de uma capacitação voltada para a Páscoa, realizada no início de 2026. A iniciativa reuniu profissionais em diferentes estágios de negócio para aprender técnicas com chocolate, gestão e vendas.
Quem está envolvido: o programa é promovido pela Doce Jornada, plataforma criada pela Receitas Nestlé, com a expertise da Nestlé Professional. Estavam presentes mulheres empreendedoras que atuam na confeitaria de forma independente.
Quando e onde: a capacitação ocorreu no início de 2026, organizadora via aplicativo da Doce Jornada. O objetivo foi oferecer formação prática antes da temporada de Páscoa, com foco na disponibilidade de recursos e atualização de tendências.
Como e por quê: a iniciativa conectou teoria e prática, apresentando tendências para a Páscoa, técnicas de coloração de chocolate e aplicações com a linha Garoto Confeitaria. O conteúdo incluiu desenvolvimento de produtos como ovos no pote, com ticket acessível e alto potencial de personalização, para fortalecer negócios.
Certificação em confeitaria e mentoria para quem se destacou
Ao fim do programa, todas as participantes receberam uma declaração de participação. Três delas foram convidadas para uma mentoria exclusiva com a equipe da Receitas Nestlé, em reconhecimento ao desempenho.
Segundo o gerente de Marketing e Comunicação da Nestlé, a ação reforça o apoio ao microempreendedorismo culinário e à autonomia financeira de mulheres na confeitaria.
Novas edições previstas para 2026
A adesão expressiva na primeira edição abre espaço para novos encontros ao longo do ano. A Doce Jornada seguirá como canal de inscrição e acompanhamento das próximas iniciativas.
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