A indústria de grãos da Nova Zelândia ganhou viés de maior integração com o setor de alimentos e bebidas durante um encontro realizado em 3 de junho. O evento reuniu produtores, malteadores e pesquisadores, além de stakeholders rurais, no Gladfield Malt, em Dunsandel, para impulsionar a iniciativa NZ Grown Grain.
Mais de 250 participantes de todo o país acompanharam as discussões sobre o uso de grãos locais para sustentar a cadeia doméstica de alimentos e bebidas. O encontro contou com a presença do primeiro-ministro da Nova Zelândia, Christopher Luxon, entre convidados da indústria.
A iniciativa NZ Grown Grain foi criada pela Foundation for Arable Research (FAR) para identificar produtos feitos com grãos cultivados na Nova Zelândia e promover o entendimento sobre o setor de cultivo. A reunião destacou a importância de apoiar a produção local ao longo de toda a cadeia, da fazenda à mesa.
Impacto econômico
Dados da Brewers Association of New Zealand e da Brewers Guild of New Zealand apontam que a indústria de cerveja agrega valor significativo à economia nacional, contribuindo com bilhões de dólares e gerando milhares de empregos. Protegendo a origem dos insumos, a marca pode ampliar a visibilidade para consumidores.
A pesquisa também indica que cidades como Auckland são polos do segmento, respondendo por grande parte do PIB e de empregos ligados à produção de bebida. Canterbury e Wellington aparecem como hubs estratégicos, com impactos que vão além da produção, estendendo-se ao turismo.
Marca e finalidade da iniciativa
Segundo representantes presentes, destacar o trigo, cevada e outros grãos de origem local ajuda a reforçar a conexão entre agricultura e produtos finais. Além de beneficiar produtores, a iniciativa visa ampliar o conhecimento do público sobre a relação entre cultivo e cerveja encontrada nas prateleiras.
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