O Brasil fechou 2025 com recorde de consumo de vinho, segundo dados da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). O país atingiu 4,4 milhões de hectolitros no ano, cifra histórica para o setor. Em relação a 2024, houve alta de 41,9%.
O levantamento revela que o crescimento foi liderado pela Região Sul, que concentrou as maiores taxas de consumo per capita. ORio Grande do Sul apresentou o maior índice, com 3,35 litros por habitante ao longo de 2025, seguido por Santa Catarina, com 3,02 L/hab.
Entre os estados, o Espírito Santo ficou em terceiro com 2,12 L/hab, seguido pelo Distrito Federal (1,95 L/hab) e Minas Gerais (1,76 L/hab). Já o estado de São Paulo, apesar de ter a maior demanda total, ficou em sexto lugar na métrica por habitante, com 1,64 L/hab.
Maiores consumidores de vinhos do Brasil
- RS — 3,35 L/hab
- SC — 3,02 L/hab
- ES — 2,12 L/hab
- DF — 1,95 L/hab
- MG — 1,76 L/hab
- SP — 1,64 L/hab
Observação: SP ainda concentra a maior demanda total, com mais de 46 milhões de habitantes, respondendo por cerca de 26% do volume nacional.
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