Pierpaolo Petrassi MW deixará o cargo de chefe de trading de cervejas, vinhos, destilados e bebidas sem álcool na Waitrose após 16 anos no grupo. A saída foi anunciada no LinkedIn na véspera. O executivo afirmou que sair de um lugar que foi parte relevante de sua vida não é fácil.
Segundo o relato, Petrassi pretende manter a ligação com a indústria de bebidas, buscando novas possibilidades que o aproximem de produtos, produtores e das pessoas que tornam o setor especial. Ele reforça que o varejo de bebidas é, acima de tudo, um negócio de pessoas.
Durante os 16 anos na Waitrose, Petrassi teve atuação marcante na área de BWS e contribuiu para o desempenho do segmento no varejo. Além disso, ocupou posições no WSTA e integrava o conselho de diretores por oito anos, em duas ocasiões como vice-presidente.
Trajetória e outros cargos
Antes de entrar na Waitrose, trabalhou como gerente sênior de desenvolvimento de produtos na Tesco e, antes disso, como diretor de compras de vinhos na Waverly TBS. Essas experiências moldaram uma carreira dedicada ao setor de bebidas.
Petrassi também esteve à frente de iniciativas de inovação e de melhoria de qualidade no portfólio de BWS. O profissional soma mais de 40 anos no setor, com atuação em diferentes níveis da indústria de bebidas.
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