Dois estudos realizados pela KAM Insight e pela cervejaria sem álcool Athletic revelam mudanças no consumo de bebidas com e sem álcool. A pesquisa indica que muitos que bebem álcool também optam por opções sem álcool. A leitura é de moderação com foco no consumo consciente.
Entre os dados, 94% dos apreciadores de cerveja sem álcool também consomem bebidas alcoólicas, e apenas 27% dos bebedores sociais passam a noite apenas com cerveja alcoólica. O cenário aponta convivência entre os dois polos.
Zebra no pub
A pesquisa mostra que a chamada zebra de consumo — alternar entre bebidas sem álcool e com álcool — já é comum no Reino Unido. Aproximadamente 48% dos britânicos relatam adotar esse padrão nos pubs.
A sondagem aponta ainda que 56% dos britânicos acreditam que a cerveja sem álcool começa a se tornar mainstream no país, enquanto 60% a veem como premium equivalente a uma pint integral.
Aceitação no mainstream
Dados indicam que 56% dos britânicos já bebem cerveja sem álcool em bares e pubs, sinalizando a normalização da moderação no dia a dia. O hábito ganha espaço entre consumidores e varejistas locais.
A Athletic Brewing expandiu sua presença no Reino Unido, com listagens em varejistas premium e lojas online especializadas. A empresa busca ampliar alcance entre consumidores que buscam escolhas com e sem álcool.
Visão do setor
A disseminação de opções sem álcool tem sido discutida por interessados do setor, incluindo representantes de trade. A ideia é classificar a cerveja sem álcool como bebida funcional, destacando benefícios para a saúde sem abrir mão do sabor.
Pesquisas anteriores destacaram que a qualidade e o sabor são fatores centrais para a aceitação de bebidas com e sem álcool. As empresas continuam a ajustar portfólios para atender aos diferentes perfis de consumo.
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