Cacau dispara 189% e ovos de Páscoa devem ficar mais caros, alerta Abia

Presentear com ovos de Páscoa será mais desafiador em 2024, devido a uma alta de 189% no preço do cacau nos últimos 12 meses, conforme estimativas da Associação Brasileira da Indústria de Alimentação (Abia). Essa elevação deve impactar os preços dos produtos, embora nem todo o aumento possa ser repassado ao consumidor final.

João Dornellas, presidente executivo da Abia, sugere que a variação nos preços pode levar à introdução de diferentes ingredientes nos recheios, como biscoitos, o que pode amenizar o impacto da alta. O preço do chocolate também subiu 11,9% no mesmo período, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).

A crise de oferta de cacau, provocada por fatores climáticos e sanitários na África, é a principal responsável por essa elevação. Essa situação resulta em uma redução da oferta global, especialmente considerando que o Brasil ocupa apenas a sétima posição entre os maiores produtores de cacau do mundo.

Diante desse cenário, os consumidores devem se preparar para possíveis mudanças nos produtos disponíveis e nos preços dos ovos de Páscoa, que podem refletir essa nova realidade do mercado.