Café moído registra alta de 77% em um ano e pressiona inflação no Brasil

O preço do café moído no Brasil subiu 77% nos últimos doze meses, segundo dados do Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística (IBGE). Em março, a variação foi de 8%, e o acumulado de 2025 já ultrapassa 30%. Essa alta impacta diretamente a inflação, que registrou 0,56% em março, acumulando 5,47% nos últimos doze meses, acima da meta do Banco Central.

A alta no preço do café é atribuída a problemas climáticos e dificuldades na safra do Vietnã, além de uma quebra global na produção. A Associação Brasileira da Indústria de Café (Abic) já previa essa elevação nos preços, que se tornou uma das principais responsáveis pela inflação de alimentos no país. O Brasil, segundo maior consumidor de café do mundo, atrás apenas dos Estados Unidos, viu seu consumo crescer 1,1% entre 2023 e 2024.

Os consumidores enfrentam um cenário desafiador, com o café se tornando um dos itens mais caros na cesta básica. A expectativa é que a alta nos preços persista, dificultando o acesso ao produto para muitos brasileiros. A situação reflete a fragilidade do mercado, que depende de fatores externos e climáticos.

Com a inflação em alta e o preço do café em ascensão, a situação econômica se torna cada vez mais preocupante. A população deve se preparar para um futuro incerto em relação aos preços dos alimentos, especialmente do café, que é parte essencial da rotina diária de milhões de brasileiros.