Tarifas sobre importações europeias levam bar de champanhe a reduzir porções em Nova York

As tarifas americanas sobre importações europeias, incluindo vinho e champanhe franceses, impactam o Flûte Bar, em Nova York. O proprietário, Hervé Rousseau, anunciou que reduzirá em 10% a quantidade de champanhe servido para evitar aumentos de preços, enquanto promoverá um vinho espumante local como alternativa.

Rousseau planeja ser transparente com os clientes, utilizando redes sociais para explicar as mudanças. Apesar de ainda não ter sentido os efeitos das tarifas, ele prevê dificuldades quando seu estoque atual, que provém em 75% da Europa, se esgotar. O bar já enfrentou crises anteriores e acredita que Nova York se adapta rapidamente.

Em vez de aumentar os preços, o Flûte destacará o Intîme, um vinho espumante exclusivo de Long Island, feito com gengibre orgânico. Rousseau também está investindo em coquetéis que utilizam apenas uma pequena quantidade de champanhe francês, mantendo os preços mais estáveis.

Outras empresas do setor também se preparam para os impactos das tarifas. Antes mesmo da implementação, muitos restaurantes começaram a estocar produtos, enquanto colecionadores de vinhos suspenderam compras. A incerteza no mercado continua, especialmente após ameaças de tarifas elevadas sobre bebidas alcoólicas europeias.