Gisele Bündchen mantém amêndoas entre os itens preferidos de sua despensa. A informação consta do livro Nutrir: receitas simples para o corpo e a alma, que revela hábitos alimentares naturais e orgânicos da modelo.
No texto, a gaúcha afirma consumir amêndoas quase todos os dias. Descreve-as como ricas em proteínas e infinitamente versáteis, estando sempre presentes na despensa em diferentes formas: descascadas, torradas ou moídas.
Uso na alimentação
Acompanhando o destaque das amêndoas, a autora menciona o emprego da farinha de amêndoas em preparos diários, contribuindo para o sabor e o valor nutricional das receitas.
Entre as aplicações citadas, aparecem waffles de banana, almôndegas de frango e uma salada de espinafre com queijo de cabra e crosta de amêndoas, mostrando a versatilidade do alimento.
O conjunto de preparos também inclui sobremesa com chocolate 70% e tâmaras, integrada às amêndoas para compor sabor e textura. Não há menção de novidades ou mudanças no hábito.
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