Boni, José Bonifácio de Oliveira Sobrinho, conhecido por ditar a estética da TV brasileira, amplia o radar para o universo dos vinhos espumantes. Hoje, ele também comenta rótulos nas redes, com curadoria técnica reconhecida.
Em publicação recente, Boni apresenta uma lista de champanhes que mais aprecia, destacando o uso de avaliações de mercado e de safras excepcionais. A curadoria reforça o papel do conteúdo como referência para entusiastas.
O topo da lista é o Salon Le Mesnil, champanhe raro da região de Champagne, com preço entre R$ 12 mil e R$ 15 mil dependendo da safra. O rótulo é apresentado como joia de alto desempenho.
Logo após, entra o Dom Pérignon Plénitude 2 (P2), avaliado em torno de R$ 4.200, seguido pelo Pol Roger Cuvée Sir Winston Churchill, estimado em até R$ 3.800. As cifras refletem o segmento de luxo.
Entre outras opções, aparecem o Louis Roederer Cristal a R$ 3.700, o Taittinger Comtes de Champagne a R$ 2.500 e o Piper-Heidsieck Rare a R$ 2.400, todos na mesma vitrine de prestígio.
Ainda na lista aparecem o Krug Grande Cuvée, com preço próximo de R$ 2.250, o Laurent-Perrier Grand Siècle a R$ 2.000 e o Veuve Clicquot La Grande Dame a R$ 1.700, evidenciando variedade de estilos.
Por fim, o Boni inclui opções de entrada ao segmento de elite, como o Bollinger Special Cuvée, estimado em R$ 750, demonstrando uma variedade de faixas de valor.
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