A 18ª edição do festival de churrasco Bárbaros Gastronomia e Brasa celebra 10 anos com festa no interior paulista neste fim de semana. O evento ocorre no sábado, 23, na Fazenda Itahyê, em Santana do Parnaíba, das 13h às 22h, com foco em cortes premium e técnica de defumação.
A organização promete 20 estações gastronômicas com chefs e celebridades do universo do churrasco na frente das grelhas. A proposta inclui 9 horas de open food e open bar, atraindo fãs de carne e experiências gastronômicas autorais.
Entre os nomes confirmados estão Larissa Morales, primeira sommelière de carnes do Brasil, e outros renomados como Alejandro Roth, Andreza Luiza e Bruno Salomão. A lista completa de convidados abrange diversos nomes do setor.
Programação e atrações
O festival vai incorporar um campeonato de defumação, intitulado Smoker Gladiators, somado a três bares com diferentes opções de bebidas. A trilha sonora ficará por conta de shows ao vivo durante todo o dia. A edição celebra os 10 anos do evento.
Local e informações adicionais
A Fazenda Itahyê fica na Estrada Fazenda Itahyê, 2000, Bairro Colinas de Anhanguera, em Santana de Parnaíba. O espaço recebe a pinça de programação exclusiva para os aficionados por churrasco. A organização orienta confirmar presença com antecedência.
Fonte oficial: Bárbaros Gastronomia e Brasa. A edição deste ano busca manter o formato de experiência intensa para os apreciadores, reunindo público, chefs e artistas do segmento.
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