Alex Atala aponta restaurantes fora da rota para comer em São Paulo

Alex Atala estreia como apresentador do reality gastronômico Fora da Rota, gravado antes da pandemia.
Em cada episódio, ele se reúne com um chef convidado e visita dois restaurantes de rotas alternativas de São Paulo, elegendo um vencedor.
O vencedor final comandará a cozinha do Portinha Stella Artois, espaço patrocinado pela marca de cerveja e com funcionamento por tempo limitado.
O programa vai ao ar no Globoplay e no canal da Stella Artois no YouTube, com episódios semanais até 2 de janeiro, sempre às 22h.
A primeira temporada apresenta restaurantes como O Mirandês, Casa de Ieda, Tiquim, Ama.zo e Bicol, entre outros indicados pelo chef.

Alex Atala inicia hoje a carreira de apresentador com o reality show gastronômico Fora da Rota. Gravado antes da pandemia, o programa valoriza restaurantes em rotas alternativas de São Paulo. A atração tem formato competitivo e foca a diversidade da cidade.

A cada episódio, Atala recebe chefs convidados e visita dois estabelecimentos. Ao final, vence quem fica com a secretaria da cozinha do Portinha Stella Artois, espaço patrocinado pela cerveja, disponível por tempo limitado.

O projeto, produzido para o Globoplay e o canal da Stella Artois no YouTube, traz episódios semanais. A estreia ocorre nesta segunda-feira e deve apresentar a proposta do programa ao público. A produção destaca a exploração de sabores fora dos roteiros tradicionais.

Restaurantes em mostra

O Mirandês, Santa Cecília: cozinha portuguesa comandada por pai e filho, com bolinho de bacalhau, alheira defumada e bacalhau à Brás em destaque. Endereço e horários completos acompanham a matéria.
Casa de Ieda, Pinheiros: casa de ingredientes regionais, com pratos orgânicos e sem conservantes, em carta que relembra a Chapada Diamantina.
Tiquim, Perdizes: boteco com pegada familiar, destacando entradas e pratos como o bolovo e bife de berinjela, com cardápio inspirado em memórias da chef.
Ama.zo, Centro: cozinha peruana com influência amazônica, apresentando ceviche y pulpo e o ceviche Ama.zo, além de lomo saltado.
Bicol, Liberdade: restaurante coreano que privilegia o banchan e o japchae de trufas, com opções de entrega via plataformas digitais.

Fora da Rota aposta em ampliar o olhar sobre São Paulo, promovendo mesas de bairros menos tradicionais. A produção comunica que os episódios vão ao ar semanalmente, mantendo o formato de competição entre chefs convidados.