Chefs brasileiros com estrelas Michelin criam sanduíches em evento beneficente

Chefs com estrela Michelin promovem noite beneficente no Dalva e Dito, com cinco sanduíches autorais; ingresso a R$ 180 garante provar todas as opções

O chef Alex Atala, do restaurante D.O.M.

Evento beneficente no Dalva e Dito, com chefs premiados pelo Guia Michelin.
Data e horário: 30 de março, às 19h, no Dalva e Dito (Jardim Paulista, região oeste de São Paulo).
Participantes: Alex Atala, Rafa Costa e Silva, Ivan Ralston, Luiz Filipe Souza e Felipe Bronze.
Sanduíches autorais: Atala pernil; Rafa Costa e Silva peixe frito; Felipe Bronze berinjela assada; Luiz Filipe Souza rosbife; Ivan Ralston hambúrguer com pimenta poblana.
Ingresso custa R$ 180 e dá direito a provar todos os sanduíches e as bebidas.

O Dalva e Dito promove uma noite solidária com chefs premiados pelo Guia Michelin. O evento ocorre no dia 30 de março, às 19h, em São Paulo, com participação de nomes de destaque da gastronomia. A iniciativa reúne profissionais reconhecidos pela alta gastronomia para apresentar sanduíches autorais.

Entre os convidados estão Alex Atala, à frente do Dalva e Dito, Rafa Costa e Silva, do Lasai, Ivan Ralston, do Tuju, Luiz Filipe Souza, do Evvai, Felipe Bronze, do Oro e do Pipo. O formato é de degustação, com cada chef apresentando um sanduíche próprio.

O ingresso custa R$ 180 e dá direito a provar cinco sanduíches criados pela equipe, além de todas as bebidas, alcoólicas e não alcoólicas. A venda ocorre pela Sympla, a partir da segunda-feira anterior ao evento.

Sanduíches estrelados

Alex Atala apresentará uma receita de pernil. Rafa Costa e Silva oferecerá uma opção de peixe frito. Felipe Bronze prepara um sanduíche de berinjela assada, enquanto Luiz Filipe Souza vai de rosbife. Rafa Costa e Silva cria ainda uma versão de hambúrguer com pimenta poblana, típica de Puebla, México.

O evento acontece no Dalva e Dito, localizado na região oeste de São Paulo. O endereço completo é r. Padre João Manuel, 1.115, Jardim Paulista. Contatos e informações podem ser obtidos pelo WhatsApp informado na divulgação oficial.