- O chef Henrique Fogaça, do MasterChef Brasil, compartilhou em vídeo de 30 segundos uma ideia de café da manhã diferente e nutritivo.
- A receita leva cogumelo shitake, aspargos, tomate cereja, ovo e parmesão ralado, substituindo o pão tradicional.
- Na preparação, o autor salteia os cogumelos com manteiga (ou azeite) e shoyu light, e os aspargos são cozidos até ficarem brilhantes.
- A lembrança do conteúdo veio do canal de YouTube do chef, enquanto o leitor acompanhava novidades do programa.
- A ideia é oferecer uma refeição leve que lembra almoço, incentivando experimentar ingredientes diferentes pela manhã.
O chef Henrique Fogaça, do MasterChef Brasil, revela em um vídeo de 30 segundos uma opção de café da manhã diferente, nutritivo e simples. A ideia é substituir o pão tradicional por uma preparação que lembra o almoço, porém leve.
A autora do texto relata que, ao seguir a dica, passou a começar o dia com uma refeição mais completa e sem sensação de peso. A receita pode ser adaptada conforme os ingredientes disponíveis em casa.
O prato proposto por Fogaça utiliza cogumelo shiitake, aspargos, tomate cereja, ovo e parmesão ralado. O preparo envolve saltear os cogumelos em manteiga ou azeite, com shoyu light, e dourar os aspargos até ficarem brilhantes.
Ingredientes e preparo
- cogumelo shiitake
- aspargos
- tomate cereja
- ovo
- queijo parmesão ralado
A sequência sugerida é saltear os cogumelos, acrescer os aspargos, combinar com o tomate e finalizar com ovo e parmesão. A técnica busca sabor marcante sem pesar no estômago.
Contexto de divulgação
O vídeo foi encontrado no canal de Henrique Fogaça, ligado ao programa MasterChef Brasil, em meio ao interesse pela nova temporada da atração. Anteriormente, o chef já teve cases de emagrecimento divulgados na imprensa.
Fonte: PurePeople
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