- Casamento de Elisa Zarzur e Alexandre Negrão aconteceu em Paris, com cerimônia para 300 pessoas no Château de Ferrières.
- O bolo tinha 10 andares e mais de 1,5 metro de altura, feito na cozinha do castelo.
- Foram despachadas mais de 20 malas de ingredientes do Brasil para a França para a confection.
- O confeiteiro Denilson Lima ficou quatro dias ajustando a obra em estilo clássico-vintage com glacê.
- O sabor brasileiro atravessou o oceano, conforme relatos, com planejamento de meses e apoio da equipe.
O casamento de Elisa Zarzur e Alexandre Negrão ocorreu em Paris, no Château de Ferrières. O evento reuniu cerca de 300 convidados e seguiu com um bolo monumental, fabricado na cozinha do castelo. A entrega do doce exigiu logística internacional.
O confeiteiro Denilson Lima ficou responsável pela peça de 10 andares, com mais de 1,5 metro de altura. O estilo clássico‑vintage apareceu no glacê que recobre as camadas, produzidas ao longo de quatro dias de trabalho ininterrupto.
Para viabilizar a sobremesa, mais de 20 malas de ingredientes foram despachadas do Brasil à França. O sabor brasileiro foi incorporado ao kit de produção, conforme anúncio do profissional nas redes sociais.
Detalhes do bolo e bastidores
O bolo foi preparado na cozinha do Château de Ferrières, mesmo local da cerimônia, que aconteceu antes da recepção. O projeto envolveu meses de planejamento e a participação de parte da equipe do confeiteiro junto ao casal.
Denilson Lima utilizou uma escada de cinco degraus para montar o conjunto, segundo ele próprio. A montagem exigiu precisão para manter a estabilidade das camadas e o visual exuberante do bolo.
O resultado final recebeu elogios de convidados e imprensa, com descrições de peça luxuosa e impecável. A produção foi apresentada como uma obra de alto nível técnico e estético, compatível com a natureza do casamento.
Entre na conversa da comunidade