20 bons restaurantes franceses em São Paulo para conhecer

Folha apresenta o especial “O Melhor de São Paulo Gastronomia” com mais de novecentas casas, destacando vinte bons restaurantes franceses em São Paulo e informações sobre bairros.
A lista traz endereços como Bistrot de Paris, Bistrot du Quartier, Bistrot Parigi, Ça-Va, Chef Rouge, Chez Amis, Chez Claude, Clos Wine Bar, Freddy, ICI Brasserie, La Casserole, La Tartine Bistrot, Le Jazz Brasserie, Le Napoleon, Les Deux Magots, Les Présidents, Merci Brasserie, Petit Petit, Rendez-Vous e Votre Brasserie.
O projeto também destaca vencedores escolhidos pelo júri especializado e a opinião de moradores via Datafolha, para indicar os melhores endereços segundo o paulistano.
Entre os pratos e faixas de preço apresentados, destacam-se itens clássicos da cozinha francesa, como boeuf bourguignon, sopa de cebola, steak tartare e outras especialidades, com valores variando conforme o prato.
As informações incluem localização e contatos dos restaurantes, mantendo o tom informativo e objetivo do material.

O portal Folha de São Paulo apresenta um especial que reúne mais de 900 endereços de São Paulo, classificados por especialidade e localização. Entre os destaques estão restaurantes e bares premiados, com dados de bairros e informações práticas para o público.

O levantamento inclui vencedores escolhidos por um júri especializado e pela percepção dos moradores, com base em uma pesquisa Datafolha. O objetivo é indicar opções de qualidade para quem busca gastronomia na capital paulista.

Conheça, nesta lista, 20 restaurantes franceses em São Paulo que valem a visita, com foco em autenticidade, cardápios clássicos e variedade de ambientes.

Seleção de restaurantes franceses em São Paulo

BISTROT DE PARIS

Alain Poletto assina a proposta, no interior da Villa San Pietro. Sopa de cebola, boeuf bourguignon e fondues no inverno compõem o cardápio. A carta inclui charcutaria produzida na casa. Local: Jardim Paulista.

BISTROT DU QUARTIER

Inaugurado em 2023 por Claude Troisgros, o espaço ganhou entrada independente e mesas ao ar livre em 2024. Destaques: steak tartare e peixe do dia à belle meunière, com opções italianas na seção familiar. Local: Itaim Bibi.

BISTROT PARIGI

Sob o comando de Vanessa Silva, na cobertura do Shopping Cidade Jardim, a casa privilegia o toque francês com vieiras, camarão ao champanhe e moules et frites. Menu executivo de segunda a sexta.

ÇA-VA

Filial Itaim Bibi de 2024 mantém clássicos franceses com toque de cozinha de família. Pratos como salada de lentilhas com bacon e ovos convivem com estrogonofe. Terceira unidade no Hospital Albert Einstein. Local: Itaim.

CHEF ROUGE

Menu assinado pela chef Vanessa Fiuza e pela francesa Adeline Robert, com foco em patos confitados, magret ao molho de laranja e batatas fondant. Execução de Francisco Pinheiro na cozinha. Local: Jardim Paulista.

CHEZ AMIS

Bistrô clássico com entrecôte, filé au poivre e prato parmegiana franco-italiano para compartilhar. Crème brûlée encerra a refeição. Local: Cerqueira César.

CHEZ CLAUDE

Claude Troisgros retorna a São Paulo com cardápio que privilegia clássicos, como steak tartare com crocância de corn flakes, aliado a pratos com toques de brasilidade. Local: Itaim Bibi.

CLOS WINE BAR

Menu enxuto para acompanhar vinhos naturais; novidades como salada de lula em duas texturas convivem com a torta de costela. Oferece menu petit tour com combos de entrada, prato principal, sobremesa e uma taça. Local: Vila Madalena.

FREDDY

Casa de serviço elegante há 90 anos, com pratos clássicos de carta francesa. Destaques incluem rins de vitelo, suflê de hadoque e coelho ao molho de mostarda. Chateaubriand segue entre os favoritos. Local: Itaim Bibi.

ICI BRASSERIE

Quatro unidades, com foco em sanduíches e pratos principais como boeuf bourguignon e truta noisette. Localização principal na Consolação.

LA CASSEROLE

Casal Henry mantém desde 1954, com gigot aux soissons como estrela. Carta de drinques inspirada em coquetelaria clássica (lançamento para o 70º aniversário). Local: República.

LA TARTINE BISTROT

Desde 1996, mantém clássicos como sopa de cebola gratinada, coq au vin e quiche lorraine, com torta de maçã quente para a sobremesa. Local: Consolação.

LE JAZZ BRASSERIE

Rua dos Pinheiros como marco gastronômico, com quiches, omeletes e confit de pato. Três filiais mantêm a essência da matriz. Local: Pinheiros.

LE NAPOLEON

Inaugurado em 2024, com cardápio assinado por Erick Grossi. Bife Wellington é a especialidade e mexilhões com fritas também aparecem no menu. Local: Jardim Paulista.

LES DEUX MAGOTS

Café icônico desde 1884, com menu assinado por Erick Grossi. Tournedos à Rossini e steak tartare com molho de mostarda são destaques. Local: Jardim Paulista.

LES PRÉSIDENTS

Antiga identidade do Chef Erick Jacquin, renomeado em 2023. Pratos emblemáticos da carreira aparecem, como steak tartare e tournedos. Local: Cerqueira César.

MERCI BRASSERIE

Complexo Vila Anália abriga o restaurante com pratos de bistrô, como arroz ao molho de champanhe com camarões e rã provençal. Jantar com jazz é programado mensalmente. Local: Jardim Anália Franco.

PETIT PETIT

Cozinha comandada pela chef Bruna Leite, com influências catarinenses. Destaques incluem salada quente de beterraba, meio galeto e musse de chocolate com cachaça. Local: Itaim.

RENDEZ-VOUS

Esquina com espaço pet friendly oferece brunch diário e boeuf bourguignon. Happy hour com canapés de tartare acompanha drinques autorais. Local: Pinheiros.

VOTRE BRASSERIE

Ambiente de bistrô clássico com lagostins, pato e coquilles Saint-Jacques. Almoços executivos de terça a sexta. Local: Pinheiros.

Observação: a lista acima compõe uma seleção de restaurantes franceses de destaque em São Paulo, conforme o levantamento divulgado pela Folha de São Paulo em seu especial gastronômico.