Juicy Salif de Philippe Starck completa 35 anos como ícone do design moderno

O Juicy Salif, espremedor de frutas cítricas criado por Philippe Starck em mil novecentos e oitenta e nove, é um ícone do design pós-moderno.
Em dois mil e vinte e cinco, o produto completará trinta e cinco anos e continua a ser um objeto de desejo, com novas versões e edições limitadas.
O conceito do Juicy Salif foi esboçado por Starck em um guardanapo em uma pizzaria na Itália.
O espremedor, feito de alumínio fundido, possui três pernas longas e um corpo cônico, permitindo que o suco escorra diretamente para um copo.
O produto é parte do acervo de museus renomados e já teve edições especiais, como uma banhada a ouro.

O Juicy Salif, espremedor de frutas cítricas criado por Philippe Starck em 1989, é um ícone do design pós-moderno. Em 2025, ele completará 35 anos e continua a ser um objeto de desejo, com novas versões e edições limitadas.

A ideia do Juicy Salif surgiu de forma inusitada em uma pizzaria na Itália, onde Starck esboçou o conceito em um guardanapo. O design, que combina forma e funcionalidade, é reconhecido por seu caráter escultórico. O espremedor, feito de alumínio fundido, possui três pernas longas que sustentam um corpo cônico, permitindo que o suco escorra diretamente para um copo abaixo.

Embora o Juicy Salif tenha sido projetado como um utensílio de cozinha, sua estética provocativa o transformou em uma peça de arte utilitária. Starck afirma que seu objetivo não é apenas espremer frutas, mas também “iniciar uma conversa”. A Alessi, fabricante do produto, oferece atualmente três versões: a clássica, a XXL de 1,87 m e a Study n.3, feita de bronze fundido.

Edições Limitadas e Reconhecimento

O espremedor é parte do acervo de museus renomados, como o Museu de Arte Moderna de Nova York e o Victoria and Albert Museum. Sua popularidade se estende a cozinhas de luxo e ambientes descolados, consolidando sua posição como um dos objetos mais controversos do design.

Além da versão clássica, o Juicy Salif já teve edições especiais, como uma banhada a ouro, que se tornou um item de colecionador. A peça é um exemplo da fetichização do design, onde a forma transcende a função, refletindo a essência do pós-modernismo. O espremedor de Starck continua a ser uma referência no mundo do design, atraindo admiradores e críticos em igual medida.