- Foram avaliados noventa vinhos tintos sul-africanos, com nove Outstanding, quarenta e cinco Highly recommended, trinta e dois Recommended, quatro Commended, e sem classificação Exceptional ou Fair.
- A maioria das amostras provém de Stellenbosch, com blends baseados em Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc dominando as pontuações mais altas.
- Os melhores vinhos são concentrados, frescos, equilibrados e estruturados, mostrando qualidade crescente na vinicultura do Cabo e, em alguns casos, lembrando cru classé de Bordeaux, mas a preços menores.
- Vinhos inspirados no Rhône também tiveram bom desempenho, com exemplares como Mullineux, Swerwer, Beaumont e Brookdale entre 93–94 pontos e boa relação preço/qualidade.
- Os nove vinhos Outstanding têm notas entre 95 e 96 pontos, abrangendo safras de 2020 a 2023, destacando energia, frescor e potência natural.
O painel de degustação avaliou 90 vinhos tintos sul-africanos, com foco em cortes de Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. A avaliação revelou alto nível de qualidade, com 9 rótulos classificados como Outstanding e 45 como Highly recommended. A análise considerou padrões de preço e estilo.
A avaliação foi conduzida por Jason Millar, Roger Jones e Victoria Mason MW, que provaram os vinhos às cegas. Os resultados mostraram que 60% das entradas atingiram 90 pontos ou mais, destacando a atualidade e o valor dos blends sul-africanos. Ao longo de 2020 a 2023, os vinhos de Cape terroir mostraram consistência.
Resultados gerais da degustação
Foram 90 vinhos avaliados, com 0 na faixa Exceptional, 9 Outstanding, 45 Highly recommended, 32 Recommended, 4 Commended e 0 classificado como Fair. A maioria das pontuações elevadas veio de blends de Stellenbosch com Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc.
Perfis e constatações
Os vinhos de estilo cru classé, com semelhanças a Bordeaux, aparecem com maior frequência entre as notas altas, mantendo preços mais acessíveis. Roger Jones destacou a diversidade de faixas de preço entre os grandes vinhos caprichados. Victoria Mason MW ressaltou a qualidade estável entre diferentes safras.
Destaques e estilos de blends
Rhône-inspired blends também tiveram boa performance, ainda que os melhores frutos da região sejam frequentemente vinificados como varietais. Exemplos notáveis incluem Kloof Street Red, Swartland Red Blend, Raoul’s Red Blend e Mason Road, com pontuações entre 93 e 94 pts.
Recomendações de harmonização
Especialistas sugerem acompanhar cortes clássicos de Bordeaux com pratos como roasts, cordeiro e cogumelos grelhados, além de hambúrgueres gourmet devido ao equilíbrio entre fruta madura e acidez. Para blends de estilo Rhône, recomenda-se cozidos e ensopados, além de churrasco.
Entre na conversa da comunidade