Programação em Brasília de 22 a 28 de abril

Brasília recebe uma semana repleta de atividades gastronômicas e culturais, com destaque para eventos que unem sabores regionais, literatura, música e memória da cidade. A programação vai de 22 a 28 de abril, organizada pelo Metrópoles, para oferecer opções variadas aos moradores e visitantes.

A agenda inicia com um jantar sofisticado no Dom Francisco da Asbac, reunindo chefs do Centro-Oeste e pratos que valorizam peixes, frutos do mar e carnes. Participam restaurantes de Brasília, Pirenópolis e Goiânia, com harmonização de vinhos ao longo da noite de quarta-feira.

No mesmo dia, o Oscarito emula nova fase com espaços ampliados, incluindo área de recovery com sauna e banheira de gelo, e um rooftop que deve receber eventos variados. A programação prevê também a reabertura da área Praia com paisagismo renovado e novas opções de drinks.

Dia do Livro e livrarias em Brasília

Ainda na quinta-feira, dia 23, livrarias da capital promovem saraus, autógrafos e happy hours em mais de 30 cidades. Em Brasília, espaços como Circulare, Paradeiro e Platô participam da iniciativa, em celebração ao Dia Nacional do Livro.

A sexta-feira traz o Dia do Churrasco com o Fogo de Chão destacando cortes clássicos como picanha, fraldinha e costela, além de novidades no cardápio com opções suínas, como assado de tira e Pork Chops.

Feijoada, samba e celebração cultural

No sábado, o Fuego Alma e Vino promove a Feijoada Brasa & Samba, a partir do meio-dia, com música ao vivo e ambiente informal. O prato tradicional acompanha arroz, farofa, couve e laranja, com o clima de encontro.

Paralelamente, o Museu de Arte de Brasília celebra 41 anos com a exposição “MAB: Você Está Aqui” e atrações de samba ao ar livre, fortalecendo uma combinação de arte, memória e gastronomia ao longo da tarde.

Encerramento de fim de semana com sabor

O domingo aposta em uma experiência gastronômica com o chef Victor Canella, do Véi Chico, ao Olinda Bar e Restaurante. O prato do dia é o chorizo de sol, com carne angus curada, servido com purê de banana, farofa de quiabo e roti de pimenta de cheiro.

A proposta integra as celebrações do fim de semana com foco em técnicas de brasa e identidade brasileira, propondo leitura de diferentes leituras da cozinha nacional.

Comemoração em dose dupla e fermentação artesanal

Na segunda-feira, o Geléia Burger apresenta uma experiência temática por tempo limitado para marcar o aniversário de Brasília, com o JK Burger, inspirado no ex-presidente Juscelino Kubitschek, em combinação de sabores intensos.

Na terça-feira, a Los Santos Pizza & Pão, na Asa Norte, aposta em massas de longa fermentação com destaque para a pizza pipistrelo, que leva pera, gorgonzola e nozes, além de opções como focaccia e quiches.