- O Prêmio Global Tastemakers Awards, da revista Food & Wine, destaca as melhores novas taquerias dos Estados Unidos.
- A edição aponta oito estabelecimentos de taqueria recém-inaugurados no país.
- Entre os destaques estão Santo Taco, em Nova York; Tacos Juancho, em Dallas; e Wolf of Tacos, em Miami.
- O objetivo é homenagear propostas inovadoras no cenário de taquerias e gastronomia mexicana.
- A matéria lista as oito casas escolhidas com seus respectivos locais.
A edição anual Global Tastemakers Awards, da revista Food & Wine, aponta as melhores novas taquerias dos EUA. Entre elas estão Santo Taco, em Nova York; Tacos Juancho, em Dallas; e Wolf of Tacos, em Miami.
A lista tem o objetivo de reconhecer estabelecimentos recentes que se destacaram pela qualidade e pela inovação no segmento de taquerias.
Os nomes citados integram uma seleção de oito endereços avaliados pela publicação no conjunto de premiados deste ano.
A divulgação enfatiza o papel dessas casas como referências emergentes da gastronomia mexicana e sul-americana nos Estados Unidos.
Entre na conversa da comunidade