- O festival Uncorked: Modern Australia acontece de 22 a 24 de maio em Singapura, reunindo 47 produtores australianos.
- O objetivo é apresentar o lado contemporâneo da Austrália, com foco em vinhos mais expressivos, de variedades além de Shiraz e Chardonnay.
- O programa inclui uma festa de boas-vindas no Burnt Ends, um Grand Walkabout no Cygnet, QT Hotel e um almoço de domingo no Claudine, com degustação de safras antigas.
- Serão exibidos mais de duzentos rótulos, com presença direta de enólogos ou membros seniores das vinícolas em cada stand; alguns rótulos a serem provados ainda não foram lançados na Austrália.
- Entre as vinícolas em destaque estão Alkina (Barossa Valley), Windows Estate (Margaret River) e Sailor Seeks Horse (Tasmania), com uma seleção de 1.500 garrafas distribuídas ao longo dos três dias.
Uncorked: Modern Australia leva 47 produtores australianos a Singapura neste mês, para destacar vinhos australianos além das referências tradicionais. O evento é organizado pela Clink Clink, braço de concierge de vinhos do The Lo and Behold Group, e ocorre entre 22 e 24 de maio.
A edição deste ano amplia o foco para a chamada “Austrália moderna”, com produtores que priorizam vivacidade, expressão de terroir e variedades além de Shiraz e Chardonnay. O objetivo é mostrar uma narrativa mais ampla do setor, nem sempre presente em mercados internacionais.
O festival reúne vinhos de diversas regiões, desde Margaret River até Tasmansia. O programa oferece diferentes formatos para expor os vinhos, incluindo uma festa de boas-vindas com pratos da cozinha de Burnt Ends, que assa a lenha, e um Grand Walkabout no sábado.
Programação principal
No Grand Walkabout, no Cygnet, QT Hotel, estarão disponíveis mais de 200 rótulos. Cada vinícola terá um enólogo ou gerente presente, o que é considerado essencial pela organização. O objetivo é oferecer contato direto com quem produz.
Entre os produtores em destaque estão Alkina, do Vale do Barossa, cuja Grenache é apontada como símbolo da mudança de Shiraz dominante, segundo Matthew Lamb, gerente da Clink Clink. Windows Estate, de Margaret River, desafia estereótipos de Chardonnay da região.
Destaques e oportunidades
Sailor Seeks Horse, do Huon Valley, em Tasmanië, tem expressado Pinot Noir e Chardonnay de clima frio com produção ainda limitada. O organizador também prevê a disponibilidade de garrafas de várias safras antigas durante sessões especiais.
Ao todo, serão 1500 garrafas trazidas pela equipe ao longo dos três dias. A sessão de domingo no Claudine concentra-se em vinhos de safras antigas, com magnums disponíveis para degustação. Várias safras ainda não foram lançadas no mercado australiano.
Entre na conversa da comunidade