Quatro parmegianas e tour por bares de SP para visitante estrangeiro

O texto reúne um roteiro gastronômico sobre parmegianas em São Paulo, seguido de um passeio por bares da cidade voltado a visitantes estrangeiros. As opções vão de cardápios com toque contemporâneo a propostas mais econômicas, com detalhes de preparo, valores e localização.

O objetivo é apresentar opções variadas, destacando o que cada estabelecimento oferece em termos de sabor, apresentação e relação custo-benefício. A seleção aponta para versões que mesclam tradição italiana e inovações locais, sempre com foco informativo.

Parmegianas em SP

Muquifo

A milanesa de carne chega com molho feito de tomate fresco e pelado, com burrata no lugar da mussarela. Acompanha arroz e batata palha caseira. Preço: R$ 106. Rua Bela Cintra, 1569, Cerqueira César. @muquifo.restaurante

Orfeu

Prato individual, R$ 79, com molho de tomate herbáceo e batata frita fininha. Espaço com vista para o Copan, em Avenida Ipiranga, 318, República. Pode ser compartilhado se a fome permitir. @orfeu

Virado

Opção econômica, servida no térreo do Hotel San Raphael. Parmegiana em um prato e batatas crocantes em outro. Preço de R$ 59. Largo do Arouche, 150, Centro. @virado.sp

Sarjeta

Boteco simples que apresenta parmegiana com pouco molho para manter a crocância. Caso necessário, molho extra é oferecido à parte. R$ 78. Rua Álvaro Rodrigues, 459, Brooklin. @sarjetabar

Um tour de bares para gringos

Exímia

Bar premiado (61º no mundo segundo o 50 Best Bars 2025) que recebeu visitantes de diversas partes do mundo. A agenda inclui visita a pontos típicos de São Paulo e uma seleção de drinks, caipirinhas e chopes para estrangeiros. Endereço: Rua Manuel Guedes, 369, 2º piso. @eximiabar

Esquina do Souza

Reduto de bar que figura entre as opções para quem está recebendo visitantes internacionais, com roteiros que incluem Beco do Batman e bairros da cidade. Dicas de locais para combinar com passeios culturais. Endereços: Rua Carneiro da Silva, 185, Vila Leopoldina e Rua Coronel Melo de Oliveira, 1066, Pompeia. @esquinadosouza

Amargot

Bar com propostas de coquetelaria e ambiente alinhado ao turismo de rua. Endereço: Rua Prof. Atilio Innocenti, 229. @amargotbar

Vaca Véia

Espaço conhecido por drinks e ambiente descontraído, com foco em visitas de estrangeiros. Endereço: Rua Manuel Guedes, 199. @vaca.veia

Matiz

Bar com carta variada de drinks, localizada na Rua Martins Fontes, 91. @matizbarsp

SubAstor

Bistrô-bar em Vila Madalena, conhecido pela coquetelaria. Endereço: Rua Delfina, 163. @subastor

Santana

Bar de referência em ruas da zona oeste, com carta de coquetéis. Endereço: Rua Joaquim Antunes, 1026. @_santanabar

Frangó

Casa histórica de cervejas em Largo da Matriz Nossa Senhora do Ó, 168. @frangobar

Mocotó

Restaurante/fundo com foco em cachaças, caju e calda de cajá; referência para quem busca sabores tradicionais brasileiros. Endereço: Av. Nossa Senhora do Loreto, 1100. @mocotorestaurante

Varal

Espaço com carta de cachaças e drinks, situado na Rua Artur de Azevedo, 636. @varal____

Lugares próximos entre si

Na primeira quadra da Rua Tupi, próxima ao Elevado, há mesas na calçada sob árvores. É comum combinar opções de vem de fora com sobremesas locais. By Kim Confeitaria destaca bolos e massas folheadas, com fatia de brigadeiro a R$ 38. Rua Tupi, 114, Santa Cecília. @bykimconfeitaria

Pistor Pães

Loja charmosa que inspira a ideia de ser padeiro por um dia, com variedade de folhados e croissants. Rua Tupi, 120, Santa Cecília. @pistor.pae

Clube UOL

Prato em Dobro no Pé de Manga

Benefício para assinantes UOL: prato principal de valor igual ou menor na compra de outro prato, válido de segunda a quinta no Restaurante Pé de Manga. Oferece possibilidade de almoçar ou jantar ao ar livre sob sombra de mangueiras centenárias. Condições não se aplicam ao menu executivo. Regra sujeita a alterações.