Festival Gastronômico de Pomerode chega à 20ª edição com receitas marcantes

A 20ª edição do Festival Gastronômico de Pomerode fica no Parque Municipal de Eventos até 19 de julho, com o tema Pratos que Fizeram História.
São cerca de 120 opções entre entradas, pratos principais, sobremesas, chocolates, confeitaria, bebidas e vinhos, com preços de pratos salgados entre R$ 45 e R$ 112 e sobremesas de R$ 17 a R$ 89.
Cada ano os restaurantes criam um prato estrela; neste ano, as casas resgatam receitas que marcaram as 19 edições anteriores, como o Porco na Cerveja e o Confit de Pato.
A organização ampliou a área de salão para 210 mesas, permitindo atendimento a até 1.680 pessoas simultaneamente; entrada custa R$ 16 (segunda a quinta) ou R$ 20 (sexta a domingo. Moradores de Pomerode não pagam entrada às segundas e terças).
Lista de restaurantes participantes: Funiculì Funiculà, Biergarten Pomerânia, Mon Cheri, Curry Wurst, Quintal Toillier, Die Ecke Gastronomie, Bistrô Dona Cecília, No Jardim, Torten Paradies, ONE Gastro Art, Schornstein Kneipe e Colônia Germânica.

O Festival Gastronômico de Pomerode chega à 20ª edição com o tema Pratos que Fizeram História, reunindo receitas marcantes ao longo de sua trajetória. O evento acontece no Parque Municipal de Eventos, no centro da cidade, e segue até 19 de julho. Ao todo, são cerca de 120 opções entre entradas, pratos principais, sobremesas, chocolaterias, confeitaria e bebidas.

Nesta edição, cada restaurante participante cria um prato estrela inspirado no tema, resgatando preparos que marcaram as 19 edições anteriores. Exemplos já confirmados incluem Porco na Cerveja, do Mon Cheri Concept, em referência a 2024, e Confit de Pato, da Die Ecke Gastronomie, inspirado em receita apresentada em 2009. O cardápio completo é disponibilizado pela organização.

Funcionamento do Festival

A dinâmica funciona como um grande restaurante ao ar livre: o visitante escolhe uma mesa e faz o pedido nos boxes dos 12 restaurantes presentes. Os pratos são servidos pelos garçons nas mesas, em meio a uma área de salão adicional com 50 mesas, totalizando 210 lugares e capacidade para atender até 1.680 pessoas simultaneamente.

A entrada custa R$ 16 de segunda a quinta e R$ 20 de sexta a domingo. Ingressos devem ser adquiridos na bilheteria, com exceção de grupos que podem obter informações pelo WhatsApp. Moradores de Pomerode não pagam entrada às segundas e terças.

Restaurantes participantes

Funiculì Funiculà
Biergarten Pomerânia
Mon Cheri
Curry Wurst
Quintal Toillier
Die Ecke Gastronomie
Bistrô Dona Cecília
No Jardim
Torten Paradies
ONE Gastro Art
Schornstein Kneipe
Colônia Germânica

Contexto local e informações úteis

Pomerode é conhecida como a cidade mais alemã do Brasil, com forte tradição culinária e preservação de costumes. A região destaca ainda a produção de queijos, incluindo reconhecimentos internacionais. O festival oferece, além das opções gastronômicas, produtos locais, drinques, cervejas artesanais e vinhos, com programação repleta de atividades até 19 de julho.

Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 18h às 23h; sexta e sábado, das 18h à 0h; domingo, das 11h às 16h. Local: Parque Municipal de Eventos, Avenida 21 de Janeiro, 2.700, Pomerode – SC. Informações pelo telefone (47) 3092-0202 e pela página oficial do festival.