Bar da Dona Onça comemora 18 anos com festa de rua aberta ao público

Bar da Dona Onça comemora 18 anos com edição do Águas de Janaína, evento de rua aberto ao público em frente ao Edifício Copan, no dia 24 de março.
Oauge reúne sete cozinheiros convidados, incluindo Fatmata Binta, da Serra Leoa, e outros chefs brasileiros, com pratos a cada um R$ 30.
Pratos destacam cozinha milenar e saberes ancestrais, como Cozido À Brasileira, quinhapira e casadinho de manjuba, com foco em tradição acessível.
A programação sonora traz artistas como Gabi do Carmo, Pagode na Lata, Pastoras do Rosário e Vai-Vai; a lavagem da calçada marca a abertura.
Evento acontece das 16h às 22h, na Avenida Ipiranga, 200, lojas 27/29, Centro, São Paulo, com traje sugerido branco ou azul.

O Bar da Dona Onça celebra 18 anos com uma festa de rua gratuita em frente ao Edifício Copan. O evento Águas de Janaína ocorre no dia 24 de março, das 16h às 22h, reunindo chefs convidados para uma edição que valoriza a cozinha milenar. A iniciativa é liderada pela chef Janaína Torres.

A 13ª edição destaca sete cozinheiros, incluindo Fatmata Binta, da Serra Leoa, especialista na culinária Fulani. Também participam Aline Ramos, Angelita Gonzaga, Daniela Salim, Ieda de Mattos, Carmem Virgínia e Carlo Ribeiro, parceiros desde a primeira edição.

O objetivo é transformar o espaço público em uma grande mesa coletiva, com pratos a preço único de R$ 30. Entre as opções estão o Cozido À Brasileira, a quinhapira de Aline Ramos e o casadinho de manjuba de Daniela Salim. A proposta mistura tradição, acessibilidade e sabor.

Programação culinária e musical

Além da comida, o evento traz apresentações de Gabi do Carmo, Pagode na Lata, Pastoras do Rosário e Escola de Samba Vai-Vai. A lavagem simbólica da calçada, com flores e águas de cheiro, marca a abertura do encontro e o início de um novo ciclo.

O Águas de Janaína foi criado em 2003 por Janaína, Carmem Virgínia e Carlo Ribeiro. A ideia é renovar energias, agradecer e celebrar o que foi construido. O público é convidado a vestir branco ou azul para entrar no espírito da celebração.