A transferência de LeBron James ao Philadelphia 76ers não movimentou apenas a NBA. Antes mesmo da estreia do astro, a chegada do jogador também alcançou uma das principais tradições gastronômicas da cidade: o Philly cheesesteak, sanduíche de carne e queijo considerado um dos maiores símbolos da Filadélfia. Pat’s King of Steaks e Geno’s Steaks, dois […]
A transferência de LeBron James ao Philadelphia 76ers não movimentou apenas a NBA. Antes mesmo da estreia do astro, a chegada do jogador também alcançou uma das principais tradições gastronômicas da cidade: o Philly cheesesteak, sanduíche de carne e queijo considerado um dos maiores símbolos da Filadélfia.
Pat’s King of Steaks e Geno’s Steaks, dois restaurantes vizinhos que disputam há décadas o reconhecimento pelo cheesesteak mais tradicional da cidade, começaram uma corrida particular para receber LeBron. Enquanto o Pat’s criou uma nova maneira de pedir um de seus sanduíches em homenagem ao “King James”, o Geno’s ofereceu ao jogador uma cabine VIP e uma aula atrás da chapa.
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No dia 24 de julho, LeBron anunciou que defenderá os 76ers na 24ª temporada de sua carreira, aumentando seu recorde de longevidade na NBA. Aos 41 anos, o jogador afirmou que chegou a considerar seriamente a aposentadoria depois de oito temporadas no Los Angeles Lakers, mas decidiu continuar por acreditar que ainda pode disputar outro título.
Pat’s cria o pedido “The King’s Way”
O Pat’s King of Steaks decidiu homenagear LeBron com uma mudança temporária na maneira de pedir o tradicional “Whiz Wit”, cheesesteak preparado com carne fatiada, Cheez Whiz e cebola.
Os clientes poderão solicitar o mesmo sanduíche usando a expressão “The King’s Way”. O nome faz referência ao apelido “King James” e também à identidade do próprio estabelecimento, conhecido como “King of Steaks”.
Todo mundo sabe que só existe uma maneira de pedir o clássico, e agora há uma nova forma de dizer isso. Quando você chegar à janela e pedir “The King’s Way”, saberemos exatamente o que você quer – afirmou Frank Olivieri, proprietário do Pat’s, ao TMZ Sports.
O restaurante também recebeu LeBron pelas redes sociais ao promover o encontro entre o “Rei do Basquete” e o “Rei dos Steaks”. O estabelecimento não informou por quanto tempo o pedido especial ficará disponível.
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Geno’s oferece área VIP e aula na chapa
O Geno’s Steaks, localizado do outro lado da rua, respondeu com uma proposta mais ampla. O dono do restaurante, Geno Vento, afirmou que uma área VIP já está reservada para LeBron caso o jogador decida conhecer o estabelecimento.
Além de experimentar o cheesesteak, o quatro vezes campeão da NBA foi convidado a entrar na área de preparo, assumir a espátula e participar de uma aula particular sobre como fazer o sanduíche.
Quando ele estiver pronto, vamos recebê-lo com um cheesesteak, entregar a espátula e até deixá-lo passar um tempo atrás da chapa para uma pequena aula comigo. Toda lenda da Filadélfia tem uma história no Geno’s, e adoraríamos que a história de LeBron começasse aqui — declarou Vento ao TMZ Sports.
Eles já receberam alguns nomes conhecidos do esporte e da música, como Shaquille O’Neal, Travis Kelce, Britney Spears e Justin Timberlake. Agora a expectativa é que o novo camisa 23 dos Sixers seja a nova visita ilustre.</span
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Cheesesteak é símbolo da Filadélfia
O Philly cheesesteak é um sanduíche tradicionalmente preparado com carne bovina cortada em fatias finas, queijo derretido e, dependendo do pedido, cebola. A receita se tornou uma das marcas mais conhecidas da Filadélfia e um símbolo da identidade cultural e turística da cidade.
É por conta disso que Pat’s e Geno’s construíram uma das rivalidades gastronômicas mais famosas dos Estados Unidos. Os dois estabelecimentos ficam em lados opostos da região próxima ao cruzamento da 9th Street com a Passyunk Avenue, no sul da Filadélfia.
O Pat’s atribui sua origem a 1930, quando Pat Olivieri começou a vender sanduíches de carne em uma barraca de cachorro-quente. Segundo a história do restaurante, o queijo foi acrescentado posteriormente após pedidos de clientes e funcionários.
Geno’s foi inaugurado em 1966 por Joey Vento. De acordo com o estabelecimento, o negócio começou com duas caixas de carne, alguns cachorros-quentes e US$6. Desde então, os dois restaurantes competem pela preferência de moradores e turistas e alimentam o debate sobre qual deles representa melhor o verdadeiro cheesesteak da Filadélfia.
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