- Haaland consome aproximadamente 6.000 calorias por dia, bem acima da faixa típica de 2.200 a 3.000 calorias para adultos.
- A dieta é baseada em alimentos frescos e pouco processados, com destaque para vísceras como fígado e coração de boi, ricos em ferro, zinco e vitaminas A e B12.
- Especialistas dizem que esse regime pode ser adequado para atletas jovens de alta performance, mas não é indicativo de saúde para a população em geral.
- O cardápio inclui leite cru, ovos, pão de fermentação natural, batatas, frango, massas sem sal nem óleo e peixes como espada, dourada e robalo; o leite cru é proibido no Brasil.
- A nutrição visa sustentar o desempenho, a recuperação e a manutenção da massa muscular, destacando a importância da alimentação de qualidade e da hidratação.
O atacante Erling Haaland, 25, consome cerca de 6.000 calorias diárias, valor considerado típico de fisiculturistas em ganho de massa. A prática foi revelada em trecho do documentário Haaland: A Grande Decisão, citado pela Folha. A comparação foi comentada por Josh King, ex-companheiro da seleção norueguesa.
A dieta prioriza alimentos frescos e pouco processados, com destaque para vísceras, como fígado e coração de boi, além de leite cru e derivados. Médias de ferro, zinco e vitaminas A e B12 aparecem entre os nutrientes citados pelos especialistas ouvidos pela reportagem.
Especialistas dizem que a alimentação de Haaland pode ser adequada para atletas de alto rendimento, mas não é indicada para a população em geral. O cardápio também envolve ovos, pão de fermentação natural, batatas, frango, peixe e massas sem óleo ou sal.
Dieta para alta performance
A nutrição de Haaland é discutida como estratégia específica para sustentar desempenho e recuperação. A combinação de treinamento de elite com alimentação planejada é apontada como determinante para a manutenção da massa muscular.
Para a UEFA, a prioridade é o conceito “food first”, com suplementação apenas após alimentação de qualidade. A avaliação leva em conta carga de treino, posição em campo, metabolismo e recuperação.
Genética e contexto
Haaland atua pelo Manchester City e disputará a Copa do Mundo 2026. Nutricionistas destacam que o perfil físico dele pode favorecer a resposta a diets muito calóricas, mas alertam para o risco de ganho de peso se aplicada de forma indiscriminada.
A dieta, conforme observado, envolve restauração rápida de glicogênio e disponibilidade de energia para treinos. Também ressalta-se a importância da hidratação para evitar queda de desempenho em condições climáticas adversas.
Observações sobre alimentação
Especialistas ressaltam que dietas com base em alimentos in natura ou minimamente processados costumam apresentar maior densidade nutricional. O consumo de vísceras é enriquecido por nutrientes, porém deve ser moderado na população geral.
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