Novidades refrescantes: drinques autorais e vinhos da Aurora ganham destaque no verão carioca

O ato de degustar drinques se transforma em uma experiência sofisticada, especialmente durante o verão. Novas bebidas estão sendo lançadas em diversos estabelecimentos, utilizando frutas como melancia, maracujá e limão. No Lounge Bar Carybé, no Hotel Nacional em São Conrado, três drinques foram introduzidos, cada um custando R$ 45. O Neroli Sour combina licor de flor de sabugueiro, Aperol e suco de limão-siciliano, enquanto o Spiced Tobacco mistura uísque, xarope de baunilha e licor de chocolate. O Red Velvet destaca-se pelo aroma de frutas vermelhas e pimenta rosa.

No quiosque La Plage, na Barra, a venda de vinhos e espumantes brasileiros se intensificou após uma parceria com a Vinícola Aurora. Até 15 de março, a expectativa é vender mais de cinco mil garrafas, gerando uma receita superior a R$ 500 mil. Rodrigo Valério, diretor de marketing da vinícola, destaca que a proposta visa criar uma experiência única à beira-mar, com preços acessíveis, como garrafas de vinho a R$ 70 e espumantes a R$ 75.

A Temakeria, localizada na Avenida Olegário Maciel, lançou uma nova carta de drinques inspirada no Rio de Janeiro, com 25 combinações criativas. O Veranico, por exemplo, mistura vinho frisante rosé com manga e pimenta. O mixologista Lelo Forti enfatiza que os ingredientes refletem a energia carioca. Além disso, opções não alcoólicas estão disponíveis, como o Belo Monte, feito com frutas vermelhas.

Outros estabelecimentos, como o Baixo Araguaia e a Academia da Cachaça, também apresentam novidades. O Fitzgerald, com gim e limão-siciliano, e a Caipira Carioca, que combina limão e maracujá, são destaques. O Pato com Laranja lançou o Momo, uma mistura de uísque e licor de pêssego, enquanto o Jappa da Quitanda apresenta drinques como o Shissô Spritz e o Brisa de Canela. A variedade de opções reflete a busca por experiências refrescantes e inovadoras no calor carioca.