Lazy traz a Botafogo receitas artesanais e vinhos naturais para saborear com calma

O Lazy, localizado em Botafogo, é uma extensão da The Slow Bakery, inaugurada em novembro de 2023. O espaço oferece uma experiência gastronômica que valoriza a artesanalidade e a sustentabilidade, com um conceito que convida os clientes a desfrutar de boa comida e bebida com calma. Segundo Rafa Brito, sócio e padeiro da The Slow Bakery, "o Lazy é um convite à preguiça", permitindo que os visitantes relaxem e saboreiem pratos e vinhos naturais.

O cardápio do Lazy é focado em porções pequenas a preços acessíveis, como a burrata garlic (R$ 38) e a tartine mozza (R$ 23). As saladas, como a panzanella (R$ 31) e a Lazy Caesar (R$ 27), também fazem parte das opções. Os pratos principais incluem o capelettone (R$ 29) e o linguine al limone (R$ 29), todos preparados com ingredientes orgânicos e de pequenos produtores, refletindo o compromisso da casa com a qualidade.

Para acompanhar as refeições, o Lazy oferece uma seleção de vinhos naturais a partir de R$ 11, além de cervejas e limonadas, como a garapa (R$ 13) e a pink lemonade (R$ 13). Os doces, como o mil folhas (R$ 31) e o tiramissú (R$ 38), encerram a experiência com opções feitas na casa, mantendo a proposta artesanal.

O Lazy funciona de terça a sábado, das 12h às 22h, e aos domingos, das 9h às 17h, na Rua General Polidoro, 25. O espaço é ideal para quem busca um ambiente descontraído e uma gastronomia que valoriza o tempo e o sabor.