Rio de Janeiro brilha no Gastronomika com chefs cariocas em San Sebastian

Gastronomika 2023: Rio de Janeiro é a cidade convidada

O Gastronomika 2023, um dos mais importantes eventos gastronômicos do mundo, ocorrerá de 6 a 9 de outubro em San Sebastian, na Espanha. Este ano, o Rio de Janeiro será a cidade homenageada, destacando a culinária carioca no cenário internacional.

A participação do Rio será marcada pela presença de renomados chefs, como Rafa Costa e Silva e Felipe Bronze. A Secretaria de Turismo do Rio, Daniela Maia, afirmou que "nunca se fez isso antes", referindo-se à oportunidade de levar a mesa carioca para um evento de tal magnitude.

Destaques do Evento

O Gastronomika reunirá chefs, especialistas e jornalistas de todo o mundo no Palácio Kursaal, localizado às margens do Cantábrico. A cidade basca, conhecida por sua alta concentração de estrelas Michelin, promete um ambiente propício para a troca de experiências e inovações na gastronomia.

Daniela Maia também destacou que o evento é uma continuação de esforços para colocar o Rio em evidência no cenário gastronômico global, que inclui a realização do 50 Best e do Guia Michelin na cidade nos últimos dois anos.

A lista completa dos chefs que representarão o Rio ainda está sendo finalizada, mas a expectativa é de que mais cinco chefs se juntem a Costa e Silva e Bronze. O evento promete ser um marco na promoção da cultura e da culinária carioca.