Rio Gastronomia celebra 15 anos com chefs renomados e experiências gastronômicas únicas

Falta pouco para o retorno do Rio Gastronomia, que celebra seus 15 anos. O evento ocorrerá no Jockey Club Brasileiro de 14 a 31 de agosto, sempre de quinta a domingo. A edição promete grandes surpresas, reunindo chefs renomados, restaurantes, bares e produtores locais.

Entre os chefs confirmados estão Rafa Costa e Silva, André Kawaii e Bruno Katz, todos vencedores do Prêmio Rio Show de Gastronomia 2024. O Lasai, de Rafa Costa e Silva, acaba de renovar suas duas estrelas Michelin e é considerado um dos melhores restaurantes contemporâneos do Brasil. O chef utiliza vegetais de suas hortas e ingredientes de agricultores locais, criando uma cozinha moderna.

O San Omakase, liderado por André Kawaii, também renovou sua estrela Michelin e oferece uma experiência japonesa autêntica, mesclando ingredientes locais com produtos importados do Japão. O chef Bruno Katz traz suas criações do gastrobar Nosso e do asiático Katz-Su, com uma cozinha fusion que reflete suas influências globais.

Os ingressos para o Rio Gastronomia 2025 estarão disponíveis em breve. Para não perder as vendas, os interessados podem seguir o Rio Show no Instagram, assinar a newsletter semanal e entrar na comunidade do WhatsApp. O evento promete ser uma celebração da rica gastronomia carioca, atraindo amantes da boa comida e da cultura local.