Prepare um tempero prático: aprenda a fazer pasta de alho caseira que dura até um mês

O alho é um ingrediente essencial na culinária brasileira, presente em pratos como arroz, feijão e farofa, além de ser a base de receitas como o pão de alho. Para facilitar o uso desse tempero, foi revelado um truque prático: a pasta de alho caseira.

Essa pasta pode ser armazenada na geladeira por até um mês ou congelada por até três meses. O preparo é simples: basta bater os dentes de alho no liquidificador ou processador e armazenar em potes de vidro com tampa. Outra opção é congelar a pasta em forminhas de gelo, permitindo que o tempero seja utilizado diretamente do freezer em receitas quentes.

A pasta de alho caseira não só economiza tempo, mas também garante que o sabor característico do alho esteja sempre à disposição. Essa técnica é ideal para quem busca praticidade na cozinha, evitando o trabalho diário de descascar os dentes de alho. Com essa dica, o uso do alho se torna ainda mais acessível e prático para o dia a dia.