Rita Lobo ensina a preparar pão na air fryer em oficina no Taste SP

O festival Taste SP 2025 teve seu segundo final de semana marcado por um grande público, com cerca de 35 mil visitantes no Parque Villa-Lobos, em São Paulo. O evento, que ocorreu durante o feriado de Corpus Christi, trouxe novidades como a aula da chef Rita Lobo e a participação de restaurantes renomados, incluindo Ema, Fasano, Shuk e La Peruana.

O estande do Ema, da chef Renata Vanzetto, foi um dos mais procurados, oferecendo clássicos como o crazy crispy chicken e a popular costela com mandioquinha, que teve 625 unidades vendidas ao longo do evento. No espaço da chef Marisabel Woodman, os visitantes puderam degustar pratos de seus restaurantes, como o ceviche clássico e o pastel de siri, ambos com preços acessíveis.

Atrações Gastronômicas

O Shuk apresentou uma variedade de comidas de rua do Oriente Médio, enquanto o Fasano, sob a direção do chef Luca Gozzani, trouxe o famoso tiramisu. A aula da chef Rita Lobo, que atraiu uma fila antes mesmo da abertura das inscrições, ensinou os participantes a preparar pão na air fryer, enfatizando a importância de uma alimentação saudável e caseira.

No sábado, o chef Ivan Santinho também conduziu uma oficina de massas, onde os participantes aprenderam a fazer suas próprias massas, enquanto o chef Gustavo Rodrigues ensinou a grelhar peixe na brasa no domingo. O Sororoca, que participou pela primeira vez, ofereceu pratos exclusivos, como o bao de açaí com peixe e o filhote na brasa.

Informações do Evento

Esta é a nona edição do Taste SP, que se destaca como o maior evento do gênero no Brasil. Os 28 restaurantes presentes foram selecionados pelo curador Luiz Américo Camargo e ofereceram menus com preços variando de R$ 25 a R$ 55. O festival conta com a parceria da Folha, que oferece desconto aos assinantes e possui um estande com atividades e brindes.

O festival acontece nos dias 27, 28 e 29 de junho, com horários variados. Os ingressos estão disponíveis por R$ 65 na plataforma Eventim.