Restaurantes de São Paulo oferecem sopas e fondues para aquecer o inverno

Com a chegada do inverno em São Paulo, restaurantes estão adaptando seus cardápios para incluir pratos quentes e receitas típicas das festas juninas. Essa mudança visa atrair o público em busca de novas experiências gastronômicas durante a estação fria.

Novidades Gastronômicas

Diversos estabelecimentos estão lançando novidades para a temporada. O Café Zinn, por exemplo, apresenta uma linha de bebidas quentes, como o vanilla golden milk (R$ 22) e o chocolate quente (R$ 20), que pode ser incrementado com marshmallow por R$ 5,50. O local está localizado na R. Haddock Lobo, 1.574, Cerqueira César.

No Dalva e Dito, do chef Alex Atala, o mercadinho ganhou receitas juninas, incluindo pão de milho e broa caxambu, todos com preços acessíveis. Já a Ghee Banqueteria oferece sopas e fondues, como o fondue de queijo suíço (R$ 450 para dois), que acompanha uma variedade de acompanhamentos.

Experiências Temáticas

O restaurante Il Capitale renovou seu cardápio com pratos que combinam com o frio, como raviólis recheados com carne assada (R$ 125). O Mocotó, por sua vez, apresenta um menu especial junino, incluindo o dadinho de tapioca com fonduta de parmesão (R$ 32,90) e quentão do sertão (R$ 24,90).

A confeitaria Zulcare também se destacou, criando uma linha de macarons e bombons inspirados nas festas juninas. Os macarons têm recheios como ganache de abóbora (R$ 9 cada), enquanto os bombons incluem chocolate branco com ganache de milho (R$ 7,50).

Eventos Especiais

Além das novidades no cardápio, eventos especiais estão programados. A marca de chocolates Mica realiza um arraial com forró ao vivo e barracas de pescaria, oferecendo doces como chocolate de milho crocante (R$ 11). O Terraço Jardins promove um brunch junino (R$ 189) com receitas típicas, enquanto a feira vegana Vegnice traz quitutes como arroz doce e canjica.

Essas iniciativas refletem a vibrante cena gastronômica de São Paulo, que se adapta às estações e celebra as tradições culturais, proporcionando aos paulistanos e visitantes uma rica experiência culinária.