Descubra os melhores lugares para saborear a culinária mineira no Rio de Janeiro

Neste sábado, 5 de agosto, é celebrado o Dia da Gastronomia Mineira. O fechamento do restaurante A Mineira, que funcionou por anos no Humaitá e reabriu em Botafogo, deixou os amantes da culinária mineira em busca de novas opções no Rio de Janeiro.

Entre os locais destacados, o Bar do Mineiro, em Santa Teresa, é um dos mais tradicionais, oferecendo pratos como frango com quiabo e angu por R$ 130, além de leitão à pururuca e carré à mineira. O bar, que está há 30 anos na Rua Paschoal Carlos Magno, é conhecido por sua autenticidade na cozinha mineira.

Outra opção é o Da Gema, localizado no Maracanã, que traz influências da culinária mineira através de pratos como feijão tropeiro e frango com quiabo. Os proprietários, Luiza e Leandro, são mineiros e mantêm a tradição viva no cardápio.

Novas Apostas na Culinária Mineira

Novos estabelecimentos também estão surgindo para atender a demanda por pratos típicos. O Capiau, um botequim no Beco das Sardinhas, oferece delícias como costelinha cozida na banha e kaol, um prato que combina linguiça com arroz e tutu de feijão. Já a Casa Porto, no Largo da Prainha, apresenta opções como tropeiro com costelinha e minuta mineira.

À beira-mar, o quiosque Xodózin, em Copacabana, é uma nova alternativa, servindo pão de queijo recheado com linguiça e galinhada mineira. Com essas opções, o Rio de Janeiro continua a celebrar a rica tradição da gastronomia mineira, mesmo com a ausência de restaurantes especializados.