Descubra as melhores experiências gastronômicas e vínicas no Beaujolais

Se você está planejando uma visita ao Beaujolais, há diversas opções para explorar a rica cultura vinícola da região. O Guia dos Melhores Vinhos da França recomenda várias experiências, incluindo restaurantes, hotéis e atividades de enoturismo. Entre as sugestões, destaca-se uma noite em um antigo monastério e refeições em estabelecimentos que valorizam a gastronomia local, proporcionando uma imersão completa nos vinhos e terroirs do Beaujolais.

Um dos locais recomendados é o Promenoir des Vins, uma cave em Villefranche-sur-Saône com uma seleção de mais de 700 cuvées, incluindo várias do Beaujolais. Além de oferecer uma ampla variedade de vinhos, a cave também promove cursos de iniciação à enologia durante todo o ano. Para quem busca hospedagem, a Ferme du Poulet, um antigo monastério do século XV, combina charme histórico com conforto moderno e conta com um restaurante de qualidade.

Entre os restaurantes, o Ema se destaca pela vista panorâmica e pratos elaborados com ingredientes locais, com preços acessíveis. Outro destaque é a Auberge de Clochemerle, que oferece uma cozinha refinada e uma extensa carta de vinhos, incluindo grandes rótulos do Beaujolais e de outras regiões. Para uma experiência mais tradicional, a Auberge du Cep em Fleurie é conhecida por sua gastronomia local e excelente relação qualidade-preço.

Para os amantes do enoturismo, o Hameau Duboeuf é uma atração imperdível, oferecendo um parque temático que explora o universo da vinicultura. Localizado em uma antiga estação de trem, o parque é ideal para famílias e apresenta atividades lúdicas para todas as idades, com ingressos a partir de R$ 8 para crianças e R$ 10 para adultos. Essas experiências tornam o Beaujolais um destino atraente para quem deseja conhecer mais sobre vinhos e a cultura local.