Preços históricos do café podem levar a crises futuras, diz presidente da Illycaffè

Andrea Illy, presidente da Illycaffè, afirmou a jornalistas em são paulo que preços historicamente altos do café podem provocar crises futuras.
Ele se reuniu com o ministro da Agricultura, André de Paula, para tratar dos desafios causados por condições climáticas extremas e das medidas no Brasil.
Illy disse que o Brasil enfrenta melhor esses impactos graças a variedades mais resistentes e a melhores práticas agrícolas, mas alertou para o risco de expansão excessiva da produção e de eventual queda de oferta por eventos climáticos.
Durante a visita a fazendas, o executivo destacou aumento no plantio e expectativa de safra abundante, com previsão de produção total de café no Brasil em 2026 de 66,2 milhões de sacas de 60 kg.
O empresário ressaltou a importância da agricultura regenerativa para reduzir a dependência de fertilizantes importados, cuja alta está ligada a conflitos geopolíticos como a guerra no Irã, lembrando que o Brasil importa entre oitenta e cinco e noventa por cento dessas insumos.

O café vive um período de preços historicamente elevados que podem gerar crises futuras, segundo Andrea Illy, presidente da Illycaffè. Ele falou a jornalistas em São Paulo, na quinta-feira (7), após reunião com o ministro da Agricultura, André de Paula.

Illy destacou que o Brasil tem enfrentado melhor as adversidades climáticas e citou o uso de variedades mais resistentes e práticas agrícolas aprimoradas. Ainda assim, alertou para riscos ligados aos preços altos.

O executivo afirmou que o Brasil pode enfrentar expansão excessiva da produção caso a demanda permaneça elevada, o que poderia provocar novas crises de preços, ou, em sentido oposto, reduzir a oferta devido a eventos climáticos extremos.

O café arábica atingiu mínima de 18 meses, em US$ 2,7280 por libra-peso, na quinta-feira, mas permanece acima da média da última década. Illy visitou fazendas no maior produtor mundial para avaliar condições da safra.

Ele contou ter visto mais áreas sendo plantadas, reflexo de preços mais altos tornarem a produção mais atrativa. Segundo o brasileiro, isso pode sinalizar aumento da produção no curto prazo.

Para 2026, o governo projeta produção brasileira total de 66,2 milhões de sacas de 60 kg, incluindo arábica e canéfora, em recorde. Situações geopolíticas, como a guerra no Irã, evidenciam fragilidades nas cadeias de suprimento.

Illy ressaltou a necessidade de elevar a eficiência, a autonomia produtiva e a resiliência no campo. A estratégia passa pela agricultura regenerativa, apontada como ferramenta para reduzir a dependência de fertilizantes caros.

A alta de fertilizantes, intensificada pela crise no Irã, impacta o Brasil, que importa grande parte de suas necessidades. Estima-se que o país rely em aproximadamente 85% a 90% dessas importações.