- A Anvisa determinou o recolhimento e a suspensão da comercialização de um lote de sardinha congelada após detecção de Salmonella.
- Os produtos envolvidos são Peixe Congelado Sardinha Laje Espalmada 800g e Peixe Congelado Sardinha Laje Eviscerada 800g, do lote 13099022444.
- O recall foi feito de forma voluntária pelo fabricante, JMS Indústria e Comércio de Pescados, após identificação da bactéria em amostras do produto.
- O laudo apontou contaminação em 25 gramas do alimento, tornando o produto impróprio para consumo.
- Além do recolhimento, a Anvisa determinou a suspensão de comercialização, distribuição, propaganda e uso dos itens.
A Anvisa determinou o recolhimento de um lote de sardinha congelada após a detecção de Salmonella. A medida envolve consumo, venda, distribuição e uso do produto. A contaminação foi identificada em amostras do alimento.
A responsabilidade pelo recolhimento foi assumida pela JMS Indústria e Comércio de Pescados, fabricante dos itens afetados. Os produtos são: Peixe Congelado Sardinha Laje Espalmada 800g e Peixe Congelado Sardinha Laje Eviscerada 800g, lote 13099022444.
Segundo a Anvisa, o laudo laboratorial confirmou Salmonella em 25 gramas do alimento, tornando o produto impróprio para consumo. A decisão visa impedir novas filas de distribuição ou venda ao público.
Além do recolhimento, a Anvisa determinou a suspensão da comercialização, distribuição, propaganda e uso dos itens. A agência segue monitorando a situação e pode ampliar medidas caso haja novas informações.
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