Sistema de consignação de garrafas ainda não domina o setor de vinhos

Na Alemanha, o sistema de retorno de garrafas, conhecido como Pfand, está enraizado há cerca de vinte anos; vinhos eram vendidos em garrafas descartáveis, mas embalagens com depósito passaram a aparecer no varejo.
Além do hábito cultural, a consignação traz benefícios ambientais: reutilizar garrafas consome menos energia que reciclar, e garrafas lavadas podem ser reutilizadas 15 a 20 vezes, reduzindo até 90% das emissões de CO₂ em relação às garrafas descartadas (dados do ADEME, 2023).
Na França, a reutilização depende de empresas especializadas responsáveis pela coleta, transporte, lavagem e reetiquetagem das garrafas vazias; no Gaillac, o Domaine Gayrard trabalha desde 2022 com Consign Up.
A Consign Up oferece coleta e lavagem de garrafas; o produtor Pierre Fabre afirma que garrafas consignáveis permitem vinhos mais baratos, com 100% dos seus vinhos tranquilos em garrafas consignáveis.
Hoje há cerca de sessenta empresas de lavagem na França; para viabilizar a filière, é preciso fluxo mínimo; desde março de 2024 o vinho foi incluído entre os produtos isentos de obrigações de reutilização na União Europeia, o que complica o avanço da consignação na vitivinicultura.

A França ainda está atrasada na implementação de um sistema de retorno e reutilização de garrafas de vidro no setor de vinhos. Em paralelo, países como a Alemanha já adotaram o Pfand há cerca de 20 anos, com consumidores devolvendo garrafas vazias em supermercados para obter crédito ou centavos de volta. O vinho, até então, vendia-se em garrafas descartáveis, mas há sinais de mudança.

Além do aspecto cultural, a consignação traz benefícios ambientais relevantes. Reutilizar garrafas consome menos energia do que reciclar: reciclar exige aquecer o vidro a 1500 graus, enquanto lavar para reutilizar utiliza temperaturas mais baixas. Relatório da ADEME de 2023 aponta que vinhos em garrafas lavadas e reutilizadas 15 a 20 vezes geram cerca de 90% menos emissões de CO2 do que garrafas descartadas após cada uso.

Na França, a prática de reuso depende de empresas especializadas que cuidam de coleta, transporte, limpeza e reetiquetagem. No Domaine Gayrard, em Gaillac, Pierre Fabre trabalha desde 2022 com Consign Up, cooperativa que coleta e lava garrafas.A iniciativa visa reduzir resíduos e tornar garrafas consignáveis uma opção viável financeiramente.

Atualmente há cerca de 60 lavanderias de vidro atuando no país. Muitos produtores ainda aguardam uma filiera de reuso plenamente viável. Fabre aponta que é preciso fluxo mínimo para que as lavagens locais sejam rentáveis e estáveis ao longo do tempo. Em março de 2024, o vinho passou a integrar a lista de produtos isentos de obrigações de reuso impostas pela UE, o que dificulta o avanço da consignação na vitivinicultura francesa.

A falta de um calendário claro e de demanda consistente dificulta a construção de um modelo duradouro. Mesmo assim, as bases para um ecossistema de reuso já foram estabelecidas, com atores públicos e privados explorando caminhos para ampliar o retorno de garrafas e reduzir o impacto ambiental do setor.