De que reino vem a pimenta-do-reino? Entenda a origem botânica

Da pimenta-do-reino do reino de Portugal aos campos brasileiros, chegada no século XVII; hoje o Brasil é o segundo maior produtor, atrás do Vietnã

A pimenta-do-reino tem origem no sul da Índia, mas chegou ao Brasil no século XVII, durante o período colonial português.
Em Portugal é conhecida como pimenta-preta; no Brasil, era comum usar o termo “do reino” para alimentos importados da Europa.
A produção brasileira começou em 1933, quando imigrantes japoneses trouxeram mudas para o Pará.
Nas décadas seguintes, a cultura se espalhou pelo Espírito Santo e pela Bahia.
Hoje o Brasil é o segundo maior produtor de pimenta-do-reino do mundo, ficando atrás apenas do Vietnã.

Do reino ao prato: a pimenta-do-reino e sua trajetória pelo Brasil. A pimenta-do-reino tem origem no sul da Índia, mas chegou ao Brasil no século XVII, quando o território era colônia de Portugal. O cultivo, porém, só se consolidou no século XX.

Em Portugal, a planta Piper nigrum é chamada de pimenta-preta. No Brasil colonial, era comum acrescentar “do reino” para indicar produtos importados da Europa, como mostra a tradição de nomenclatura da época.

Da chegada à produção no Brasil

A produção brasileira de pimenta-do-reino nasceu em 1933, quando imigrantes japoneses trouxeram mudas para o Pará. Nas décadas seguintes, o cultivo se expandiu para o Espírito Santo e a Bahia. Hoje, o Brasil é o segundo maior produtor mundial, atrás do Vietnã.