Presentear com ovos de Páscoa será mais desafiador em 2024, devido a uma alta de 189% no preço do cacau nos últimos 12 meses, conforme estimativas da Associação Brasileira da Indústria de Alimentação (Abia). Essa elevação deve impactar os preços dos produtos, embora nem todo o aumento possa ser repassado ao consumidor final. João Dornellas, […]
Presentear com ovos de Páscoa será mais desafiador em 2024, devido a uma alta de 189% no preço do cacau nos últimos 12 meses, conforme estimativas da Associação Brasileira da Indústria de Alimentação (Abia). Essa elevação deve impactar os preços dos produtos, embora nem todo o aumento possa ser repassado ao consumidor final.
João Dornellas, presidente executivo da Abia, sugere que a variação nos preços pode levar à introdução de diferentes ingredientes nos recheios, como biscoitos, o que pode amenizar o impacto da alta. O preço do chocolate também subiu 11,9% no mesmo período, segundo o Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA).
A crise de oferta de cacau, provocada por fatores climáticos e sanitários na África, é a principal responsável por essa elevação. Essa situação resulta em uma redução da oferta global, especialmente considerando que o Brasil ocupa apenas a sétima posição entre os maiores produtores de cacau do mundo.
Diante desse cenário, os consumidores devem se preparar para possíveis mudanças nos produtos disponíveis e nos preços dos ovos de Páscoa, que podem refletir essa nova realidade do mercado.
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