“Funcionários enfrentam desafios com frases e atitudes de pacientes em hospitais”

O setor de hospitalidade na Espanha, que emprega quase dois milhões de trabalhadores, enfrenta desafios significativos relacionados ao tratamento de seus funcionários. Recentemente, a escritora Ana Geranios e profissionais da área, como Carlota Iglesias, destacaram a falta de respeito e empatia de alguns clientes, propondo uma mudança na forma como os clientes interagem com os atendentes.

Geranios, em seu livro *Verano sin vacaciones* (2023), enfatiza a importância de tratar os trabalhadores com educação. Ela critica comportamentos como chamar os atendentes de forma imperativa ou fazer piadas inadequadas. “Não toques a os camareros, não lhes chames fazendo tss, tss; trátalos com educação,” afirma a autora. Para ela, pequenas ações podem facilitar a vida dos atendentes, que já lidam com a pressão do trabalho.

Carlota Iglesias, sommelier e responsável pelo restaurante Cabanas de Lalín, também se manifestou sobre o tema. Ela considera que comportamentos como dar golpes na mesa ou usar termos desrespeitosos são inaceitáveis. “Com o simples ato de sorrir e dizer ‘perdona’, você pode conquistar o atendente,” sugere Iglesias. A falta de respeito, segundo ela, pode ser ainda mais evidente em ambientes turísticos, onde a impaciência dos clientes é comum.

A relação entre clientes e atendentes é crucial para a experiência no setor. “O respeito deve ser bidirecional,” afirma Ismael Álvarez, chefe de sala de um restaurante em Madrid. Ele destaca que a falta de consideração dos clientes pode impactar negativamente o trabalho dos atendentes. A dinâmica entre as partes é fundamental para garantir um ambiente de trabalho saudável e uma experiência agradável para todos.

Os relatos de profissionais da área revelam que, além da falta de educação, muitos atendentes enfrentam situações de machismo e racismo. “É frustrante tentar agradar alguém que não demonstra interesse,” lamenta Álvarez. A conscientização sobre o tratamento respeitoso é essencial para melhorar as condições de trabalho e a qualidade do atendimento no setor de hospitalidade.