Dia dos Pais eleva faturamento de restaurantes em até 20%, aponta associação

Comerciantes de bares e restaurantes em São Paulo estão otimistas para o Dia dos Pais, que será celebrado no próximo domingo, 10 de agosto. Um levantamento da Abrasel-SP indica que 68% dos empresários esperam um aumento no faturamento em relação ao ano passado, com uma expectativa de crescimento entre 10% e 20% em comparação a um domingo comum.

A pesquisa, realizada com cerca de 5.000 associados, revela que apenas 21% dos entrevistados acreditam que as vendas permanecerão estáveis, enquanto 5% preveem uma queda. Luiz Hirata, presidente da Abrasel-SP, destaca que houve uma transformação nas celebrações da data. Tradicionalmente, as famílias optavam por comemorações em casa, mas nos últimos anos, a tendência tem sido a migração para os restaurantes.

Mudança nas Preferências

O churrasco, embora ainda popular, agora é mais frequentemente realizado em casas especializadas, que também têm registrado um aumento significativo de movimento durante a data. Além disso, o Dia dos Pais representa um aumento médio de 10% na contratação de funcionários temporários, refletindo a demanda crescente por serviços no setor.

Os comerciantes estão se preparando para um fim de semana intenso, com a expectativa de que o movimento se estenda por todo o período. Essa mudança nas preferências de celebração pode indicar uma nova era nas festividades familiares, onde a experiência em restaurantes se torna cada vez mais valorizada.