- A Pink Albatross, marca de sorvetes veganos, faturou 1,8 milhões de euros em 2024, tornando-se a mais vendida na Espanha.
- A taxa de recompra dos produtos é de 80%, destacando a aceitação no mercado.
- A marca foi fundada por Luke Saldanha e Pepe Biaggio, com o primeiro sorvete lançado em abril de 2019.
- Em 2024, a Pink Albatross ampliou seu portfólio com novos produtos, como mini bombons de chocolate belga e polos cremosos de frutas.
- A empresa já está presente em 2.500 pontos de venda e fabrica até 3.000 litros de sorvete por lote.
Pink Albatross, uma marca de sorvetes veganos, alcançou um faturamento de 1,8 milhões de euros em 2024, consolidando-se como a mais vendida na Espanha. Com uma taxa de recompra de 80%, a empresa se destaca em um mercado em expansão para produtos à base de plantas.
A história da Pink Albatross começou com Luke Saldanha, um ex-bancário que se tornou vegano após sua experiência em Nova York. Ele buscava opções de sobremesas que fossem seguras para sua filha, alérgica a vários ingredientes. Em 2018, Saldanha e seu sócio, Pepe Biaggio, iniciaram a pesquisa para desenvolver sorvetes totalmente vegetais. O primeiro produto foi lançado em abril de 2019, e a marca rapidamente conquistou espaço em 2.500 pontos de venda, incluindo grandes redes de supermercados e hotéis.
Os sorvetes da Pink Albatross são feitos com ingredientes simples e naturais, seguindo a tendência de “clean label”. A marca evita aditivos e conservantes, utilizando apenas até dez ingredientes por receita. Entre os sabores inovadores estão o de limão com bolo de limão e o de pistache, que se tornaram os favoritos dos consumidores.
Expansão e Inovação
Em 2024, a Pink Albatross lançou novos produtos, como mini bombons de chocolate belga e polos cremosos de frutas, ampliando seu portfólio em um mercado que cada vez mais busca opções saudáveis e saborosas. A marca se posiciona como uma alternativa viável para todos, independentemente de restrições alimentares, ao não destacar a palavra “vegano” em suas embalagens.
A empresa, que começou com pequenas produções, agora fabrica até 3.000 litros de sorvete por lote. Saldanha destaca que a aceitação dos produtos tem superado as expectativas, e a marca já é a sexta mais vendida no segmento de sorvetes plant-based na Espanha. Com planos de internacionalização e novas inovações, a Pink Albatross continua a provar que é possível criar delícias sem ingredientes de origem animal.
