Cooperativa apoia Meunier e levanta sua bandeira

A cooperação Champagne H. Blin, em Vincelles, valoriza a Meunier na Vallée de la Marne, região que dá expressão ao varietal local.
A cooperativa foi fundada em 1947 por Henri Blin, reunindo vinte e nove produtores para ampliar o portfólio de vinhos; hoje é comandada pelo neto, Simon Blin.
São sessenta e cinco hectares de vinhedos around Vincelles, com vinhedos complexos, preservando a tradição familiar e a expertise local.
Em maio de 2025, a adega recebeu modernização com micro-vatificação em aço inoxidável e adega de barris, sob supervisão do mestre de caves Sebastien Barbier, para vinificar lotes pequenos com nuance de cuvée.
Sessenta por cento da produção é Meunier, presente em vinhos como Brut Tradition; a casa também produz Blanc de Noirs, blend Meunier com Chardonnay e uma cuvée monovarietal de Petit Meslier, além de certificações de sustentabilidade e orgânicas há mais de uma década.

Champagne H. Blin é uma cooperativa que representa o melhor de Vincelles, no Vallée de la Marne, lugar conhecido pela tradição, solos complexos e variedades esquecidas que ganham novas expressões. A região é parte essencial da identidade da Meunier, uva que complementa o Pinot Noir e Chardonnay na produção local.

A cooperativa nasceu em 1947, quando Henri Blin reuniu 29 viticultores para ampliar o leque de vinhos. Hoje, o projeto é comandado pelo neto de Henri, Simon Blin, que impulsiona o reconhecimento dos vinhedos de Vincelles e de sua Meunier.

Os vinhedos cobrem cerca de 105 hectares ao redor da vila, com manejo de famílias tradicionais. A produção segue um equilíbrio entre tradição e inovação, preservando o know-how local sem abrir mão de novidades técnicas.

Heritage and innovation

Em maio de 2025, a adega recebeu uma modernização para vinificar por parcelas, com micro-vatificação em aço inoxidável e adega de barricas para envelhecimento. Sebastien Barbier atua como mestre de adega, orientando as cuvées produzidas pela cooperativa.

A Meunier encontra no terroir de Vincelles um perfil elegante, com solos argilo-calcários que favorecem boa drenagem e raízes profundas. A exposição sul/sudeste proporciona melhor captação de sol, realçando notas de fruta fresca.

70% das vinhas são plantadas com Meunier, o que domina o portfólio da casa. O Brut Tradition leva 70% da variedade, enquanto o Blanc de Noirs é monovarietal. O vintage Expression é um blend 50% Meunier e 50% Chardonnay.

The gifts of the land

A casa também explora outras possibilidades, incluindo um Blanc de Blancs e um cuvée vintage com proporção 50:50 de Meunier e Chardonnay. Em estilo particular, foi lançada uma cuvée monovarietal de Petit Meslier, uma uva rara de Champagne, após quatro anos em lias.

A produção da Champagne H. Blin já recebeu certificação de Alto Valor Ambiental (HVE) e detém vinhedos com certificação orgânica há mais de uma década. A colheita contempla bebidas orgânicas, destacando o compromisso com práticas sustentáveis.

A trajetória da cooperativa reforça a presença da Meunier, não apenas como componente de blends, mas como protagonista de vinhos expressivos que ressaltam o terroir de Vincelles e a tradição local, aliada à inovação contínua.