Tequila consolida-se como exemplo de sucesso das indicações geográficas

Tequila é um exemplo de indicação geográfica no México, protegida por região e associada à cultura, tradição e raízes.
A afirmação foi feita por Araceli Ramos, diretora de Promoção e Relações Públicas da Jose Cuervo, durante o Connection Terroirs do Brasil.
A bebida é produzida a partir do agave-azul, em regiões específicas do país, e leva cerca de dez anos para atingir o ponto ideal de colheita.
A tequila ganhou reconhecimento mundial, e a paisagem agaveira mexicana recebeu o título de Patrimônio Mundial pela UNESCO.
O Brasil tem produtos com potencial semelhante, como cafés, queijos e vinhos, mas a certificação por si só não garante reconhecimento internacional; é necessário que o mundo os conheça.

O tequila se consolida como uma das principais indicações geográficas do mundo, com valor além da proteção legal. Em palestra no Connection Terroirs do Brasil, a diretora de Promoção e Relações Públicas da Jose Cuervo explicou esse alcance.

A fala destacou que a consolidação da bebida como símbolo do México decorre da valorização da cultura, da tradição e da atuação conjunta dos produtores. O objetivo é reforçar a identidade cultural associada ao produto.

Segundo a executiva, o sentimento de pertencimento e o orgulho em torno da tequila contribuíram para que a bebida virasse uma marca reconhecida globalmente. O processo envolveu cooperação entre produtores e instituições.

A tequila é a primeira denominação de origem registrada no México, restrita a regiões definidas. Ela é feita a partir do agave-azul, que exige cerca de dez anos para alcançar o ponto adequado de colheita.

Além do reconhecimento internacional, a paisagem agaveira mexicana recebeu da Unesco o título de Patrimônio Mundial, ampliando o interesse turístico e econômico pela região.

A representante da Jose Cuervo ressaltou que o Brasil possui produtos com potencial semelhante, como cafés, queijos e vinhos. Entretanto, a certificação não garante por si só o reconhecimento.

Para ampliar o alcance, é fundamental que o mundo conheça os produtos brasileiros, não apenas que existam certificados. A fala reforçou a importância de promoção e divulgação internacionais.

*A jornalista Fabi Gennarini participou do evento a convite do Connection Terroirs do Brasil.*