- Em Gevrey-Chambertin, a safra de 2024 enfrentou podridão e má floração, resultando em colheitas muito inferiores ao normal; a Domaine Armand Rousseau chegou a produzir menos de 10 hl/ha, levando a blends de premiers crus com entrecruzamentos de vinhedos.
- A variação entre propriedades foi marcada, com vinhos mais puros, perfumados e com fruta vermelha de alto tom, acentuados por taninos firmes e um toque mineral.
- A Domaine Fourrier perdeu cerca de setenta por cento da produção por fungos, recorrendo a um classificador óptico para aumentar concentração.
- Na Côte, a necessidade de tratamentos contra o mildew variou entre regiões; no norte, acima da Combe de Lavaux houve menos mildew e menos tratamentos, enquanto na base da ladeira houve mais necessidade.
- Entre os vinhos em destaque, aparecem exemplos de alto nível de Domaine Armand Rousseau, Domaine Duroché, Faiveley, Fourrier, Rossignol-Trapet e Dujac, reconhecidos pela qualidade e capacidade de envelhecimento dentro do estilo clássico de Gevrey-Chambertin.
Geovrey-Chambertin 2024 enfrentou rendimento menor devido a problemas de fungos e floração tardia, o que tornou essencial pesquisar antes de comprar. A safra ficou marcada pela variabilidade entre as parcelas e pelos altos cuidados na vinificação.
Segundo especialistas, os melhores vinhos apresentam expressão perfumada de frutos vermelhos com taninos firmes e um toque mineral no paladar. O conjunto resulta em escolhas que combinam frescor e estrutura para envelhecimento de médio prazo.
Cyrielle Rousseau, da Domaine Armand Rousseau, descreveu safras reduzidas: produção abouta pela metade em relação a 2021, com menos de 10 hl/ha. A situação levou a blends entre premier crus e gravitando para manter o estilo Gevrey.
Progresso da safra e estratégias de blends
A Domaine Armand Rousseau terá que mesclar Lavaux St-Jacques com Cazetiers para formar Gevrey premier cru. A mesma necessidade de mistura pode afetar Mazis-Chambertin e Ruchottes-Chambertin, que podem virar premier cru.
Visão semelhante veio da Domaine Fourrier, que perdeu cerca de 70% da colheita por fungos. A equipe utilizou uma sorter óptico para concentrar a fruta, buscando manter integridade e concentração.
Duroché aponta variação interna: Côte St-Jacques, no norte, exigiu menos tratamentos; plantas na base do talude exigiram mais de 21 intervenções. No final, houve blends de premier cru e de vila, com a etiqueta Cuvée 26.
Qualidade geral da Gevrey-Chambertin 2024
Mesmo com as dificuldades, os vinhos da Gevrey em 2024 aparecem frescos e de corpo leve a médio. A expectativa é de qualidade clássica de Gevrey, com opções para consumo imediato e médio prazo de guarda.
A safra permanece de interesse para apreciadores que buscam equilíbrio entre fruta, acidez e mineralidade. A produção exige cuidadosa seleção na compra, dada a heterogeneidade entre produtores.
Topo das Gevrey-Chambertin 2024
#### Domaine Armand Rousseau, Charmes-Chambertin Grand Cru, França 2024
Vinho entre os mais acessíveis da casa, com aroma de framboesa e amora e toques de lavanda. Estrutura firme e perfil clássico da apelação.
#### Domaine Armand Rousseau, Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques, França 2024
Notas de colheita de 2023 repetidas em 2024, segundo Cyrielle Rousseau. A fruta aparece com equilíbrio e finesse.
#### Domaine Duroché, Vignes Centenaires, Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru, França 2024
Vibrante, com mulberry, violeta e especiarias. Estrutura firme e potencial de evolução.
#### Domaine Faiveley, Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru, França 2024
Chambertin-Clos de Bèze recebe elogios do diretor técnico, destacando fruta de ameixa madura e framboesa com notas de alcaçuz.
#### Domaine Fourrier, Griotte-Chambertin Grand Cru, França 2024
Vinho de alto nível, com profundidade de amora madura e elegância atemporal. Potencial para envelhecimento prolongado.
#### Domaine Rossignol-Trapet, Chambertin Grand Cru, França 2024
Alegre e exuberante, com aromas de amora que conquistam desde o começo. Longevidade provável com desdobramentos ao longo dos anos.
#### Domaine Amiot-Servelle, Mazoyères-Chambertin Grand Cru, França 2024
Concentrado e poderoso, com ameixa preta, rosa e alcaçuz, além de mineralidade de calcário. Textura marcante.
#### Domaine Arlaud, Charmes-Chambertin Grand Cru, França 2024
Safra muito bem-sucedida para o vintage, com ameixa madura, framboesa e leather. Textura macia e equilíbrio entre fruta e taninos.
#### Domaine Bruno Clair, Chambertin-Clos de Bèze Grand Cru, França 2024
Fechado no ataque inicial, mas abre com intensidade de ameixa e polpa de fruta preta. Evolui com o tempo na taça.
#### Domaine Bruno Clair, Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos St-Jacques, França 2024
Produção muito limitada em 2024, resultando em parcelas pequenas. O que restou mostrou encanto e finesse.
#### Domaine Dujac, Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes, França 2024
Mais maduro e acessível em relação a muitos grands crus. Coloração garnet e aromas de ameixa na entrada.
#### Domaine Dujac, Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos de la Roche, França 2024
Elegância e finesse marcando o vinho, com textura suave e final longo. Potencial de guarda significativo.
#### Domaine Dujac, Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Combottes, França 2024
Profundo e complexo, com preto-cúrbido, cassis e violeta. Paladar rico e persistente.
#### Domaine Dujac, Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Ruchottes, França 2024
Fino e elegante, com textura sedosa. Final longo que promete evolução.
#### Domaine Dujac, Gevrey-Chambertin 1er Cru Les Champeaux, França 2024
Profundo, com fruta preta intensa e aroma de violetas. Paladar denso e equilibrado.
#### Domaine Dujac, Gevrey-Chambertin 1er Cru Aux Combottes, França 2024
Fino e elegante, longa persistência. Envelhecimento promissor.
#### Domaine Dujac, Gevrey-Chambertin 1er Cru Clos de la Roche, França 2024
Finesse e elegância marcando o conjunto, com final prolongado. Destaque entre os blancs da região.
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