José Manuel Rodríguez é Master Winemaker 100

José Manuel Rodríguez é o diretor técnico da Arínzano, na Espanha, destaque da edição deste ano do Master Winemaker 100.
Anos atrás, liderou a vinificação na Bodegas Numanthia, Toro, projeto da LVMH, onde vincou a reputação ao redor de vinhos premiados.
Em Arínzano, trabalha para manter a denominação Vino de Pago e consolidar a vinícola como referência global de qualidade.
Defende a prática de aprender com tentativa e erro, critica narrativas vitícolas enganosas e vê os sommeliers como o verdadeiro barômetro da indústria.
Seu objetivo é que Arínzano seja reconhecida entre as melhores vinícolas do mundo, com Chardonnay, Merlot e Tempranillo entre seus vinhos emblemáticos.

José Manuel Rodríguez atua como diretor técnico de vinificação na Arínzano, na região de Navarra, e integra a lista Master Winemaker 100 deste ano. O capítulo destaca sua atuação para elevar a qualidade e consolidar a propriedade como referência de Vino de Pago, categoria reservada a vinhos de alto padrão de uma única estate.

Antes da gestão presente, Rodríguez ficou conhecido por liderar a vinificação na Bodegas Numanthia, da LVMH, em Toro, até o início de sua atuação na Arínzano em 2015. Desde então, orienta a produção com foco na expressão do terroir e na criação de vinhos com identidade singular.

Na Arínzano, o objetivo é manter padrões elevados de qualidade, preservando a tradição da região e valorizando as variedades Chardonnay, Merlot e Tempranillo. A equipe busca mobilizar recursos para posicionar a vinícola entre as mais bem avaliadas tanto nacional quanto internacionalmente.

Rodríguez afirma que a prática de experimentar, ajustar e aprender com erros é central para chegar a resultados consistentes. Ele ressalta que o “barômetro” da indústria está nos sommeliers, que conhecem a diversidade de estilos e tendências com maior proximidade.

A visão dele envolve rejeitar a padronização e as modas passageiras do mercado, enfatizando a interpretação de cada lugar. Para ele, a perfeição não existe e o desafio está em evoluir, sem abrir mão da autenticidade.

Entre os objetivos da casa, destaca-se o desejo de que Arínzano seja reconhecida como uma das vinícolas de mais alta qualidade do mundo, com destaque para Chardonnay, Merlot e Tempranillo como rótulos emblemáticos.

A premiação recente inclui o rótulo Arínzano Agricultura Biológica Merlot 2021, listado no Global Organic & Vegan Masters 2025, confirmando a atuação da vinícola em padrões orgânicos e de alta performance.