- Sandrine Logette-Jardin, mestre de adega da Champagne Duval-Leroy, está na lista Master Winemaker 100 de 2026.
- Natural da Vallée de l’Ardre, fez doutorado em enologia em Reims e começou na Duval-Leroy em 1991, tornando-se mestre de adega em 2007.
- É responsável pela expressão da casa na safra excepcional de 2008.
- Em entrevista, diz que é nas safras difíceis que o talento de um mestre de adega aparece e que pretende romper restrições para explorar novas abordagens diante do clima.
- Suas perspectivas incluem revelar ao consumidor o trabalho da cadeia ligada ao terroir, viajar pelo mundo para entender diferentes terroirs e manter vinhos de frescor, refinamento e pureza.
Sandrine Logette-Jardin, mestre de cave da Champagne Duval-Leroy, integra a lista deste ano do Master Winemaker 100. A cerimônia de divulgação destacou sua atuação em fronteiras criativas, adaptação ao clima e cuidado com o terroir.
Natural da Vallée de l’Ardre, na região de Champagne, Logette-Jardin consolidou a ligação com a região ao longo da formação em Oenologia, pela Faculdade de Ciências de Reims, com estágios em casas de champagne durante os estudos. Em 1991, iniciou vínculo com a Duval-Leroy, primeiro na colheita e depois como gerente de qualidade.
Em 2007, foi nomeada mestre de cave da casa, período em que supervisionou a expressão do excepcional 2008. Além do trabalho na cave, é mãe de duas filhas, equilibrando a carreira com a vida familiar.
Trajetória e visão
Um ditado conhecido aponta que as décadas desafiadoras revelam o talento de um mestre de cave. Logette-Jardin compartilha que um grande vinho deve provocar emoções duradouras e que a humildade diante da natureza sustenta o terroir responsável pela qualidade.
Filosofia e desafios
Ela enfatiza que a perfeição não existe e que as regras limitam a inovação. A convição é manter o foco no terroir e na prática meticulosa que sustenta o estilo da casa, mesmo diante de restrições técnicas.
Reconhecimento e premiações
Entre as referências, a enóloga integra o roll de medalhas da Maison, como Fleur de Champagne NV, reconhecida pelo Champagne Masters 2025. O status no Master Winemaker 100 reforça seu papel na vanguarda da viticultura de Champagne.
Perspectivas e futuro
Logette-Jardin comenta desejos de ampliar a compreensão dos consumidores sobre o trabalho humano por trás de cada anúncio de terroir. Aos 50+ anos, sua ambição permanece em fazer o melhor com os recursos disponíveis, mantendo a vitalidade do método tradicional.
Entre na conversa da comunidade