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Dia Internacional do Viognier celebra a uva Viognier e o vinho

Dia internacional do Viognier destaca a recuperação da videira, iniciada pela Yalumba em 2021 e hoje presente em mais de dezesseis mil hectares

VIOGNIER
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  • O Dia Internacional do Viognier é celebrado na última sexta-feira de abril e foi criado pela produtora australiana Yalumba em 2021 para valorizar a uva Viognier.
  • A Viognier, conhecida pelos aromas de damasco, pêssego e honeysuckle, vem se recuperando de quase extinção e hoje é cultivada em mais de dezoito mil hectares pelo mundo, incluindo Brasil, Canadá, Chile, China, Índia e África do Sul.
  • A uva tem origem no norte do Vale do Rhône, em França, e ficou quase desaparecida até a década de 1980; hoje é cultivada em várias regiões, como Eden Valley, Condrieu, Languedoc e Central Coast.
  • Em sabor, costuma ter corpo médio a encorpado, com notas de damasco, pêssego e flor de madressilva, podendo acompanhar curry cremoso, frango assado, frutos do mar e queijos macios.
  • Na edição de 2025 do concurso De canter World Wine Awards (DWWA), vinhos de diversos países receberam medalhas e pontuações entre prata e ouro, destacando rótulos do Brasil, Canadá, Chile, China, França, Grécia, Índia, México, Nova Zelândia, Portugal, África do Sul e Estados Unidos.

International Viognier Day celebra a uva Viognier, conhecida pela textura encorpada e aromas de damasco, pêssego e linal. A data ocorre na última sexta-feira de abril, reunindo fãs para brindar e refletir sobre a trajetória da variedade.

A iniciativa foi lançada em 2021 pela produtora australiana Yalumba, em um momento de calendário relativamente tranquilo. O objetivo é incentivar o consumo e divulgar a recuperação da Viognier, antes próxima da extinção.

A Viognier tem origem no Vale do Ródano, no norte da França, e é a única uva permitida em Condrieu. A variedade quase desapareceu até os anos 1960, com impactos da phylloxera, guerras e mudanças de cultivo.

Um grupo de produtores, liderado por Georges Vernay, manteve a chama acesa. A partir dos anos 1980, surgiram vinhas em Austrália, Califórnia e sul do Rhône, impulsionando a recuperação da uva.

Hoje, a Viognier é cultivada em mais de 16 mil hectares ao redor do mundo, com produção em Brasil, Canadá, Chile, China, Índia, Nova Zelândia, África do Sul, Portugal, Estados Unidos e outros.

Notas de degustação típicas incluem corpo entre médio e pleno, com aromas de damasco, pêssego e flor de madressilva. A acidez costuma ser moderada, resultando em paladar macio e elegante.

Sugestões de harmonização: curry cremoso, frango assado, frutos do mar, queijos macios e pratos asiáticos levemente apimentados. A melhor janela de consumo é de 2 a 3 anos, embora exemplares em Condrieu possam evoluir por até uma década.

Prêmios DWWA 2025 – destaque por país

Brasil

Quinta do Canário, Elegance 2023: prata, 92 pontos. Aromas de violetas, pêssego e especiarias, com notas tostadas e final longo.

Canadá

Road 13, Select Harvest, Okanagan Valley 2023: prata, 90 pontos. Nariz aromático de pêssego e camomila; acidez bem definida.

Chile

Tabali, Pedregoso Gran Reserva, Limarí 2023: prata, 90 pontos. Frutos de caroço com nuance floral e toque amargo sutil.

China

Chateau Mihope, Helan Mountain East, Ningxia 2022: prata, 90 pontos. Notas de rosas, maçã e cera de abelha; textura suave.

França

Roland Grangier, Les Combéluz, Condrieu 2023: ouro, 96 pontos. Damascos e pêssegos com textura oleosa e acidez marcante.

Domaine Verzier, Authentic, Condrieu 2024: ouro, 95 pontos. Frutas exóticas com final viscoso.

Dôme Métifiot, IGP Alpilles 2023: prata, 94 pontos. Nasas de pêssego e damasco com nuances de gengibre.

Domaine Saint Ferréol, Vin de France 2023: prata, 94 pontos. Lychee e kiwi dourado com textura oleosa.

Grécia

Domaine Skouras, Eclectique Viognier 2023: prata, 93 pontos. Especiarias de carvalho e finish cremoso.

Índia

Sula Vineyards, Dindori Reserve 2024: prata, 90 pontos. Nariz floral com pêssego e damasco.

México

Casa de Quesada, Indómito 2022: prata, 90 pontos. Nariz musk de damasco e pêssego, acidez elevada.

Nova Zelândia

Brave Roots, Marlborough 2024: prata, 90 pontos. Aromas de flor de sabugueiro com pêssego e goiaba; estilo fresco.

África do Sul

Babylonstoren, Viognier 2024: prata, 92 pontos. Notas de madressilva com nectarina e textura de levedura, acidez cítrica.

Estados Unidos

Holy Cross Abbey, Colorado 2023: prata, 90 pontos. Nariz de violeta e flor de laranja; pêssego e maçã com toque de especiarias.

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