Turistas de vinho devem mirar o Gavi DOCG como destino

Gavi DOCG atrai turistas com vinhos 100% Cortese, trilhas em altitude elevada, castelos e gastronomia liguriana; turismo enológico ganha ritmo

Gavi DOCG produz cerca de 14 milhões de garrafas por ano em 1.600 hectares, recebeu o status DOCG em 1998 e trabalha com 100% de uva Cortese.
Localizada entre o mar e a planície, a região abriga castelos, vilas pitorescas e culinária com forte influência ligur.
A bebida é versátil: pode acompanhar desde ravioli fresco até torta di riso, queijos locais e doces de amaretto.
O turismo vínico ganhou impulso com investimentos de vinícolas em hospitalidade e experiências ligadas ao vinho e à identidade do território.
As vinhas de Gavi variam de jovens, com notas de fruta fresca e flores brancas, a reservas envelhecidas que ganham corpo, mineralidade e complexidade.

A DOCG de Gavi, no Piemonte, consolidou-se como um polo de turismo vínico que combina natureza, gastronomia e vinhos 100% Cortese. Em média, produz cerca de 14 milhões de garrafas por ano, em 1.600 hectares, e recebeu o status DOCG em 1998. O destino se destaca pela relação entre o mar, a planície e a serra, oferecendo trilhas, castelos e culinária com influência Ligur.

Segundo Maurizio Montobbio, presidente do Consorzio Tutela del Gavi, o vinho é moderno, com foco em precisão, frescor e equilíbrio. Ele ressalta que o Gavi acompanha desde entradas leves até pratos mais complexos, com potencial de envelhecimento sem perder a vitalidade. A região recebe visitantes que buscam experiência autêntica de hospitalidade.

As atividades de turismo vínico cresceram nos últimos anos, com vinícolas investindo em visitas guiadas e degustações, além de opções de hospedagem. O turismo na área envolve trilhas no Appennino, visitas a fortalezas e cidades históricas, sempre com foco na identidade local do território.